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31/03/2017

Fondazione Birra Moretti si presenta a tavola

Per il primo anno Fondazione Birra Moretti sarà partner del Premio Italia a Tavola, la due giorni dedicata ai protagonisti della ristorazione e dell’accoglienza che, dal 2009, raccoglie intorno a...

09/03/2016

"Primavera in tavola", trionfo di sapori con il prosecco Val D'Oca

Val D’Oca dà il benvenuto alla primavera con un incontro enogastronomico dedicato ai piatti più caratteristici della nuova stagione, abbinati alle etichette Val D’Oca interprete della migliore...

26/02/2016

Fato: lo stile in ogni creazione

Il desiderio di creare un’atmosfera unica nei propri locali spinge proprietari e gestori a porre sempre maggiore cura nella mise en place della tavola. Fato, brand di Lucart Spa, specializzato nei...

24/11/2015

Costi, praticità e stile informale: i driver dell’arredo nel mondo

Semplici ed essenziali oppure elaborati e raffinati. Pratici o di atmosfera. Quali sono gli arredi destinati a bar e ristoranti più utilizzati oggi a livello globale? Stando alle indicazioni fornite...

A cura di Manuela Falchero

20/08/2015

Star bene a tavola, l’importanza dell’acqua

Il corpo umano è composto per il 70% circa di acqua, elemento fondamentale non soltanto per la vita animale, ma per la vita dell’intero pianeta. L’acqua è davvero particolare e affascinante....

04/12/2014

Italiani a tavola: al via il monitoraggio di Quandoo.it

Quandoo.it, il servizio online di prenotazione ristoranti ha annunciato la partenza di un nuovo servizio, un contatore in tempo reale che misura l’amore degli italiani per il cibo: la landing page...

02/12/2014

L’enogastronomia motore per il turismo. Lo dice Aigo/Pangea

L’enogastronomia si rivela un importante volano per un altro settore fondamentale dell’economia del nostro Paese, ma non solo: il turismo. Sul tema Aigo e il network internazionale di cui è...

22/09/2014

Silb, dibattito "Il Divertimento è una Cosa Seria"

Il Silb lancia l'allarme sul abusivo: il mercato illegale dell’intrattenimento notturno vale ben 900 milioni. Ed è un sommerso che duella con un mercato legale di 1,1 miliardi di euro. In...

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Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano


Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...


Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...


Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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