Il marchio Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., ha trovato nuovo slancio con l’acquisizione - perfezionata nel 2018 - da parte di D’Amico, azienda leader...
A cura di DALLE AZIENDE
De Rica, dopo l’anteprima dei mesi scorsi, lancia ufficialmente sul mercato la linea completa pomodoro Professional Italia ed Export, speciale Catering e Ristorazione, creata in esclusiva per i...
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Elena è l’azienda della panna per antonomasia. Una bella case history di “passione per la qualità” che inizia a Torino nel 1964,con la creazione di una panna da montare trattata mediante una...
BURGER KING Italia ha vinto il premio Food Service Award per la categoria "tecnologia e gestione". La giuria ha premiato l'azienda statunitense per la miglior tecnologia gestionale cassa-cucina che...
Ponti, storico marchio attivo dal 1867 nel segmento dell'aceto e delle conserve di verdura, offre ai professionisti della ristorazione un'ampia gamma di aceti per i più diversi utilizzi: dagli aceti...
Ponti - lo storico marchio leader dell'aceto e delle conserve di verdura, leader nel canale home - propone i suoi funghi in grandi formati, pratici e adatti al canale ristorazione. Un prodotto...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
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Non siamo in Piemonte, nè a Torino dove il Vermouth trova le sue tradizionali terre d'elezione. La novità dei vino liquoroso per eccellenza arriva dal Chianti Classico, dove Tenuta San Felice -...
Si chiama Rational Updater App l'ultima soluzione dell'azienda tedesca pensata con l'obiettivo di aggiornare i sistemi di cottura intelligenti anche in modalità offline. Per garantirne la...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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