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20/05/2025

caffè

Julius Meinl: i baristi vincitori della Meinl Barista Cup in Honduras tra piantagioni e sostenibilità

Un viaggio alle origini del caffè. I baristi vincitori della Meinl Barista Cup sono stati protagonisti di un viaggio unico in Honduras – una delle principali origini del caffè Julius Meinl...

16/05/2025

caffè

Sol de Yungas, la nuova special edition per i partner di 1895 Coffee Designers by Lavazza

Un caffè monorigine limitato dalla regione delle Yungas in Bolivia, con un'aroma di frutta dolce e agrumi con note di frutti di bosco e mandarino. Si chiama Sol de Yungas la nuova special...

12/05/2025

Formazione: Essse Caffè si affida a MobieTrain per sviluppare un'app dedicata a venditori e dipendenti

MobieTrain, piattaforma all-in-one per la formazione digitale, annuncia una nuova collaborazione con Essse Caffè, storico marchio italiano nato nel 1979 dalla famiglia Segafredo. Attraverso la...

09/05/2025

caffè

illy Space atterra a Milano. Appuntamento fino al 18 maggio in piazza Gae Aulenti

Finisce il prossimo 18 maggio l'appuntamento a Milano, tra i grattacieli di Piazza Gae Aulenti, con illycaffè e il suo illy Space, il pop-up esperienziale di X▪Caps che unisce...

08/05/2025

caffè

Sostenibilità: Bazzara torna per il quarto anno consecutivo a Fairtrade

Grazie al suo impegno verso la tutela ambientale e la promozione di un consumo responsabile, Bazzara Caffè conferma la sua partecipazione alla “Grande Sfida Fairtrade” - iniziativa nazionale che...

30/04/2025

caffè

Commercio equo, Julius Meinl partecipa alla Grande Sfida Fairtrade 2025

Lo storico brand viennese con cuore produttivo a Vicenza, Julius Meinl, rinnova il suo impegno per un futuro più equo e sostenibile aderendo anche quest'anno alla Grande...

29/04/2025

caffè

Gianluca Lavacca arriva settimo ai Campionati Mondiali di Roasting a Houston

Un risultato prestigioso per Gianluca Lavacca, il campione italiano di Roasting premiato da SCA Italy lo scorso gennaio a Sigep (dove aveva ottenuto il titolo nazionale durante i...

23/04/2025

caffè

Nespresso amplia la gamma Creations della linea Professional con Amaretti Decaffeinato

Cresce il mercato del caffè decaffeinato, trainato dalla domanda di alternative prive di caffeina che preservino il piacere autentico del caffè. È qui che si inserisce la novità...

18/04/2025

caffè

Formazione: riparte il Corso Coffee Master di I livello al Kimbo Training Center di Napoli

Dopo il successo della prima edizione 2024 andata sold out, l'appuntamento per il nuovo Corso per Coffee Master di 1° Livello è fissato per venerdì 16 maggio 2025 al Kimbo Training...

17/04/2025

caffè

Lavazza rinnova la partnership con Mare Fuori: protagonisti i laboratori del caffè

Anche quest’anno Lavazza torna al fianco della serie Mare Fuori, continuando il percorso avviato nel 2024 con la campagna di comunicazione “Un caffè per...

14/04/2025

caffè

La serie REV di Ceado. Ingegno e scienza applicate alla macinatura

Immaginate un macinacaffè capace non solo di offrire una precisione millimetrica, ma anche di entrare in sintonia con la mente umana, assecondando le aspettative sensoriali e amplificando...

A cura di Rossella De Stefano

10/04/2025

caffè

Andrea Illy nel consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio

Nuovo ingresso nel consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio: si tratta di Andrea Illy, presidente di illycaffè S.p.A. La nomina testimonia la volontà della federazione di consolidare il...

10/04/2025

caffè

Lavazza entra in IEI e certifica la gamma di miscele Tales of Italy

Lavazza entra a far parte dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), l’unico organismo in Italia che vanta un profilo sensoriale e un disciplinare di prodotto depositati. Lavazza utilizzerà la...

08/04/2025

caffè

Tablì: il futuro del caffè secondo Lavazza

Si chiama Tablì ed è la prima tab 100% caffè sviluppata da Lavazza. Il progetto, seguito all’acquisizione nel 2020 di una start up italiana, Caffemotive, ha visto un percorso di innovazione...

08/04/2025

caffè

Trucillo lancia la collezione Costa d’Amalfi 1950 alla Milano Design Week

Trasmettere 75 anni di storia in un barattolo, celebrando la tradizione ma anche la ricerca verso la qualità della materia prima che contraddistingue le ultime due generazioni dell’azienda di...

A cura di Anna Muzio

02/04/2025

illycaffè, utile netto al +42% nel 2024

Toccano quota 630 milioni di euro i ricavi 2024 di illycaffè, per un aumento del 6% sull’esercizio precedente. Il dato arriva con l’approvazione del progetto di bilancio della capogruppo...

01/04/2025

caffè

Cimbali Group, al Mumac un evento speciale in occasione della Giornata Internazionale del Made in Italy

Un evento per celebrare il Made in Italy nel mondo del caffè. È questo l’obiettivo di Cimbali Group, che, domenica 6 aprile, apre le porte del Mumac, il...

31/03/2025

caffè

Tales of Italy di Lavazza: quattro nuove miscele per quattro città iconiche

Racchiude l’anima del caffè di città italiane come Milano, Venezia, Roma e Napoli. E' Tales of Italy di Lavazza, la collezione di quattro miscele - Galleria, Canal Grande, Trastevere e Riviera di...

19/03/2025

Tania Maifredi vince la prima tappa del Coffee Grinder Championship

Decretato il vincitore della prima tappa (a Torino) della quarta edizione del Coffee Grinder Championship: ad aggiudicarsi il primo posto è stata Tania Maifredi da Palosco (Bergamo), che in...

11/03/2025

caffè

Starbucks Roastery: Andrea Villa firma una drink list al caffè

A oltre sei anni dall’apertura 'Arriviamo', bar all’interno di Starbucks Roastery a Milano, si rifà la drink list. E dopo la mixologist americana Julia Momose che aveva curato i precedenti...

A cura di Anna Muzio

10/03/2025

caffè

Formazione: Lavazza al fianco degli studenti con 'Coffee Design - Sperimentare intorno al mondo del caffè'

Cinque giorni di formazione e sperimentazione sul mondo del caffè. È questa l’opportunità che la 20° edizione del workshop “Coffee Design -...

07/03/2025

caffè

Illycaffè, Claudia Pagès vince il XVIII Premio di illy SustainArt

È Claudia Pagès, artista catalana rappresentata dalla galleria Àngels Barcelona, la vincitrice del XVIII Premio illy SustainArt di illycaffè, durantela...

07/03/2025

caffè

Cimbali Group, Faema festeggia i suoi 80 anni al Mumac

Faema festeggia i suoi 80 anni con una serie di iniziative per la diffusione del marchio insieme a MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group,...

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Bazzara e il main sponsor Mixer fanno squadra per il Trieste Coffee Experts, il più importante summit B2B extra-fieristico dedicato al mondo del caffè in Italia, che si...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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