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08/10/2014

bevande

Champagne: positivo il primo bilancio della vendemmia 2014

La Giornata Champagne 2014, fissata per martedì 7 ottobre presso la prestigiosa cornice di Palazzo Borghese a Firenze, cade in prossimità della conclusione della stagione della vendemmia 2014 nella...

07/10/2014

bevande

Bollicine mon amour, una passione infinita

Sì, lo confesso. Amo le bollicine, e non me ne voglia Maurizio Zanella, patron di una delle “maison” di riferimento in Franciacorta, se uso questo termine da lui bandito, perché secondo me...

A cura di Luca Gardini

07/10/2014

bevande

Nuova tappa degli openwine Partesa in Emilia Romagna

Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione,consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., dopo il successo della tappa precedente a Imola, ha voluto...

07/10/2014

bevande

Tonno in scatola: 10 verità importanti sulla sua salubrità

Sapevate che il tonno fa bene agli anziani, è un prodotto anti spreco e non fa aumentare il colesterolo? Beh in effetti sono tante le false credenze che ruotano intorno a questo prodotto. Tanto che...

06/10/2014

bevande

Expodetergo International conferma la leadership mondiale

Ha chiuso oggi i battenti dopo quattro giorni a Fiera Milano  la 17ma edizione di EXPOdetergo International con novità e tecnologie nel campo delle macchine e attrezzature per lavanderie...

05/10/2014

bevande

Ecco Pizza & Pasta partner di Padiglione Italia

È  stata illustrata presso la Città della Scienza di Napoli, la partnership tra il Padiglione Italia all’Expo Milano 2015 ed Ecco Pizza&Pasta, un nuovo brand creato da un gruppo di affermate...

03/10/2014

bevande

Food&Book: cibo e libri, il bello della vita

Si celebrano il piacere della (buona) lettura e la gioia che dà il (buon) cibo a Montecatini Terme alla seconda edizione di Food&Book, Festival del libro e della cultura gastronomica in scena...

03/10/2014

bevande

Bollicine italiane il 5 e 6 ottobre a Mogliano Veneto

Le bollicine piacciono, eccome. Fuori e dentro i confini nazionali. Lo spumante, infatti, è la tipologia che  negli ultimi dieci anni (2002-2012) ha messo a segno le migliori performance...

02/10/2014

bevande

Appuntamento a Torino per il Salone del Gusto numero dieci

Torna più in forma che mai, in occasione del suo decimo compleanno, il Salone del Gusto con Terra Madre. L’evento  - organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino –...

02/10/2014

bevande

Vini, panettoni e mostarde: le proposte per il Natale 2014

In vista del prossimo Natale, Dogarina, Vini La Delizia, Fraccaro Spumadoro e Lazzaris presentano le proprie golose offerte. Eccole nel dettaglio. DOGARINA Dogarina, azienda agricola trevigiana...

02/10/2014

bevande

Con Wineforgood.com, il vino sostiene progetti solidali

[caption id="attachment_31599" align="alignleft" width="240"] Alessandro Pellizzari, direttore di Ekuò[/caption] È online Wineforgood.com il primo e-commerce di vino italiano che sostiene progetti...

01/10/2014

bevande

Prosecco Mionetto conquista due nuove medaglie a Mundus Vini

Prosecco Mionetto conferma i suoi successi internazionali e,  in occasione della recente edizione di “Mundus Vini”, conquista due medaglie, l’oro al Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG...

01/10/2014

bevande

Pane e cultura. Cyrano Alghero: libri, vino, svago

Libri e vino: due passioni in un unico spazio. Cyrano ha aperto i battenti nel cuore di Alghero circa un anno fa. Nei 90 metri quadri aperti al pubblico, chi cerca un libro può consultarlo...

A cura di Giuliano Pavone

01/10/2014

bevande

A Eataly il World Retail Award

Consegnati ieri sera a Parigi i World Retail Award, i prestigiosi riconoscimenti conferiti ogni anno nel corso del World Retail Congress ai migliori casi di retail a livello internazionale. [embed...

30/09/2014

bevande

Spazi piccolissimi? Se il business funziona la dimensione non conta

Spazi piccolissimi con cucina ad incastro e arredi salva spazio, con un investimento iniziale a basso rischio, assicurano un’ottimizzazione di turnazione e aumentano il numero di scontrini erogati....

A cura di Consuelo Redaelli

28/09/2014

bevande

Costruire un brand del vino, mission impossible?

In questa videointervista, raccolta al termine di uno dei moduli formativi di Wine Business Executive Program, il percorso di alta formazione per i manager dell’industria vitivinicola, Enrico...

28/09/2014

bevande

Wine Business Executive Program in partenza il percorso specialistico

Prosegue con successo il corso di alta formazione Wine Business Executive Program organizzato da Fiera Milano Media-Business International sotto la direzione scientifica di Stefano Cordero di...

27/09/2014

bevande

Cantina Colterenzio, ecco le proposte per il Natale 2014

In vista del prossimo Natale, Cantina Colterenzio presenta due confezioni regalo di pregio, disponibili nelle migliori enoteche. La prima è rappresentata dalla confezione regalo della gamma...

25/09/2014

bevande

Riedel Crystal presenta il decanter Amadeo Double Magnum

Riedel - azienda familiare con una storia di oltre 250 anni, rinomata per i suoi rivoluzionari prodotti in cristallo per la degustazione del vino - presenta la sua ultima creazione in cristallo al...

24/09/2014

bevande

Best Italian Wine Awards 2014: ecco i 50 migliori vini d’Italia

Anche quest’anno Milano ha ospitato l’edizione italiana dei Best Italian Wine Awards, la classifica dei 50 migliori vini d’Italia nata da un’idea di Luca Gardini e Andrea Grignaffini che...

24/09/2014

bevande

Ein Prosit:
 a Tarvisio 20 stelle Michelin, 90 appuntamenti, 150 produttori

Ein Prosit è la principale rassegna enogastronomia del Friuli Venezia Giulia che, di anno in anno, richiama migliaia di appassionati anche da oltreconfine. La sedicesima edizione si terrà sempre a...

24/09/2014

bevande

Dibevit distribuisce in Italia le birre Chimay

Dibevit Import, importatore e distributore nazionale delle migliori birre provenienti da tutto il mondo, distribuisce in Italia Chimay Bleu, Rouge e Triple, storiche birre prodotte nell’abbazia di...

23/09/2014

bevande

Il tartufo nero di Fragno “vale” un mese di fiera

Cinque domeniche di festa per celebrare una delle eccellenze gastronomiche dell'autunno parmense: il tartufo nero di Fragno. Torna quindi, per un mese intero, la 24° edizione della Fiera nazionale...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni,  la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...


E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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