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18/01/2017

Vandemoortele Italia presenta la nuova strategia: "Cliente al centro"

GDO, Discount e Food Service in genere: dal 2017 la novità in fatto di prodotti da forno surgelati è il consolidamento sul mercato italiano del gruppo belga Vandemoortele (oltre 100 anni di storia,...

18/01/2017

La Spaziale al servizio dell'eccellenza italiana

La Spaziale parteciperà alla 38° edizione di Sigep (Rimini, 21-25 gennaio 2017) per supportare anche quest’anno l’eccellenza del made in Italy nei settori più affini a quello del caffè...

18/01/2017

Fitto calendario di eventi targati illycaffè

illycaffè, marca leader del segmento del caffè di alta qualità, partecipa alla 38a edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, che si terrà...

17/01/2017

Caffè Moak lancia “La Ruota delle Estrazioni”

A Sigep 2017 estrarre il caffè diventa un gioco: “La Ruota delle Estrazioni”. Un modo divertente e interattivo lanciato da Moak per far conoscere ai visitatori del 38° Salone Internazionale di...

17/01/2017

Alta pasticceria e snack pronti da gustare con Rational

Dal 21 al 25 gennaio 2017 i padiglioni di Rimini Fiera saranno animati da visitatori nazionali e internazionali, ma soprattutto da eventi e tendenze salienti per il mondo della ristorazione. Per...

16/01/2017

CSC sponsor per il quarto anno del Campionato Italiano di Cup Tasting

L’assaggio occupa un posto sempre più importante nella formazione di chi opera con il caffè e CSC - Caffè Speciali Certificati, è un autorevole riferimento per questa competenza che applica...

16/01/2017

Arriva Caffè Cagliari 10+, sistema a capsule solo per il canale Horeca

Caffè Cagliari sarà presente alla 38° edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali in programma a Rimini dal 21 al 25 gennaio 2017....

16/01/2017

Astoria: in arrivo una grande novità, la Drive 6000

Anche l’edizione 2017 del Sigep si terrà a Rimini, nel cuore dell’Emilia Romagna, dal 21 al 25 gennaio, e prevede un ricco programma di concorsi, seminari e convegni che si affiancheranno...

16/01/2017

Dalla Corte, l'imperativo è "MakeitBetter"

Sono tanti i motivi per fermarsi allo stand di Dalla Corte (pad. A1, 054) durante la visita a Sigep 2017 in programma a Rimini dal 21 al 25 gennaio. Le sue tre postazioni offrono diversi approcci al...

16/01/2017

Uno stand dinamico per Caffè Milani

Caffè Milani, importante torrefazione con sede a Lipomo (Como) si presenta per la prima volta al Sigep con uno stand ricco di prodotti e spunti interessanti per gli operatori del mondo del bar,...

08/02/2016

Naturalia, lo zucchero d’uva dell’Italia Campione del Mondo

C’è l’impronta di Naturalia Ingredients nella straordinaria vittoria dell’Italia alla settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, nell’ambito del SIGEP, svoltosi a Rimini dal 23...

26/01/2016

Pasticceria, la Scuola Alberghiera di Rovereto trionfa a SigepGiovani

Giornata di gara per i giovani studenti-pasticceri: i rappresentanti di 12 scuole professionali, fra le migliori d'Italia, si sono dati appuntamento a Rimini negli spazi del Sigep (il Salone...

25/01/2016

Il gelato è il "motore" per i bar del futuro

Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione della partecipazione a Sigep in...

25/01/2016

Vibiemme propone l'innovativa Linea Tecnique

Per Vibiemme una vetrina espositiva di altissimo profilo al Sigep 2016 di Rimini, che in questa occasione presenta ad un pubblico di esperti l’innovativa Linea Tecnique: una nuova generazione di...

23/01/2016

Con Fonte Plose a RHEX ce n’è per tutti i gusti!

Fonte Plose torna anche quest’anno a Rimini in occasione di  Rimini Horeca Expo, evento fieristico dedicato alle tendenze e ai consumi della ristorazione fuori casache si svolge nei padiglioni di...

22/01/2016

L'esordio di Ancap al Sigep, con tante novità

Sono tante le novità che segnano l’esordio di Ancap alla XXXVII edizione di Sigep, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e primaria...

22/01/2016

GLF e Luca Montersino presentano Risolì

SIGEP Rimini Fiera, 23 – 27 gennaio 2016. GLF, brand Unigrà dedicato al canale "artisanal” dedica la giornata di apertura di Sigep - Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e...

22/01/2016

Hausbrandt partecipa al Sigep 2016

Dopo la straordinario successo delle edizioni precedenti, Hausbrandt partecipa a Sigep 2016, l’appuntamento più prestigioso nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e vetrina...

20/01/2016

Gruppo Cimbali, nuovo stand al Sigep: più vicini al mondo del caffè

Gruppo Cimbali si presenta alla 37ma edizione del Sigep - Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (Rimini Fiera, 23-27 gennaio 2016) - con una nuova e più grande...

20/01/2016

Portioli ti invita a Sigep

Vuoi partecipare alla prossima Fiera Sigep che si terrà dal 23 al 27 gennaio a Rimini? Gruppo Portioli mette a disposizione in esclusiva per i lettori di Mixerplanet una serie di biglietti...

20/01/2016

Le ultime novità di Wega

Dal 23 al 27 gennaio 2016 Wega Macchine per Caffè S.r.l., esporrà i propri prodotti di punta al Sigep a Rimini. Il posto d’onore all’interno dello spazio firmato Wega sarà riservato alla My...

14/01/2016

Sigep Rimini, Rational punta sulla pasticceria gluten free

Si tiene dal 23 al 27 gennaio a Rimini Fiera la 37ma edizione del Sigep, il salone dedicato agli operatori del food service e agli amanti della pasticceria con eventi, tendenze e format suggestivi...

13/01/2016

Conto alla rovescia per Sigep: 10 giorni alla via della 37esima edizione

Forte dei risultati dall´edizione 2015, che ha totalizzato oltre 187mila visitatori professionali, 38.000 dei quali stranieri, il 23 gennaio prenderà il via negli spazi di Rimini Fiera il 37°...

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È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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