Da oltre 270 anni la tradizione gastronomica francese si può fregiare di un Marchio che ha conquistato, da subito, i palati più fini e raffinati. Dalle tavole delle corti europee, oggi ritroviamo...
A cura di DALLE AZIENDE
Amazon punta su Deliveroo. La compagnia di Jeff Bezos ha partecipato all'aumento di capitale da 575 milioni di dollari dell'app di consegna alimentare britannica insieme a diversi fondi di...
Appuntamento di maggio con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...
A cura di Stefano Fossati
In viaggio con Alessia è una guida atipica e originale. E rappresenta uno strumento di brand reputation per i ristoratori e gestori di bar. Perché Alessia Marcuzzi in questo libro cita i suoi...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il cocktail bar è sempre più protagonista negli hotel perché non solo è un valore aggiunto per i clienti interni ma pure un fattore di attrazione per la clientela esterna. L'ultima prova di...
A cura di Stefano Fossati
Le Soste, Associazione che da 37 anni riunisce i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa, è entrata a far parte di Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi....
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano segue con attenzione le indiscrezioni stampa circa il presunto interessamento del gruppo francese Lactalis per uno tra i primi dieci esportatori italiani di...
A cura di DALLE AZIENDE
E' 50 Kalò di Ciro Salvo London la migliore pizzeria d'Europa stando alla "50 Top Europa", graduatoria di specialità sui 50 migliori locali del vecchio continente. La classifica va ad aggiungersi...
Burger King compie 20 anni di presenza in Italia e apre il suo 200esimo ristorante in centro a Milano. Il gruppo, attivo dal 1954 e approdato in Italia nel 1999, per celebrare l’importante...
A cura di DALLE AZIENDE
Indie rock è la musica alternativa e libera dalle grandi etichette discografiche. Un’idea di indipendenza e di unicità che ritroviamo anche in Indie Rock, la birra artigianale che nasce con lo...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Quello della pizza resta uno dei comparti più vivaci dell'economia italiana: la produzione giornaliera è di circa otto milioni di pizze, per un totale di oltre due miliardi di pizze all'anno, e i...
A cura di Stefano Fossati
Il 28 maggio è il World Hambuger Day e TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 15.000 in Italia, ha chiesto ai suoi utenti quali...
A cura di DALLE AZIENDE
Fino al 26 maggio, il temporary restaurant il Carapelli aprirà a Milano negli spazi nascosti di Mari&Co, dove oltre una piccola porta si apre un mondo che trasmette sin dal primo istante...
A cura di DALLE AZIENDE
Prende ufficialmente avvio il progetto Cirfood District, il centro dedicato alla ricerca e alla sperimentazione per l’innovazione in ambito nutrizionale e food service. La costruzione del...
Sammontana Italia è un’azienda nata oltre 70 anni fa da un bar latteria – gelateria della famiglia Bagnoli, ancora oggi alla guida dell’azienda. Grazie alla passione per il proprio lavoro e a...
A cura di DALLE AZIENDE
Dall’esperienza e dall’amore per la frutta della famiglia Zuegg, nasce la ricetta di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti che, esaltando tutta la bontà della frutta attentamente selezionata e raccolta a...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Rita raddoppia e punta sul tiki. Il noto cocktail bar sui Navigli a Milano ha infatti inaugurato da pochi giorni il Rita’s Tiki Room in Ripa di Porta Ticinese 69, a pochi passi dal locale...
A cura di Stefano Fossati
Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti e che a Milano e Firenze offre il servizio di breakfast delivery per...
A cura di DALLE AZIENDE
Deliveroo, piattaforma leader dell’online food delivery, prosegue la sua espansione in quattro città italiane dove il servizio di food delivery è già attivo. Nel mese di maggio inizierà a...
A cura di DALLE AZIENDE
Scardinata la credenza che “si mangia solo d’Estate” e inventati tutti i gusti del mondo, il gelato ha ancora tante sorprese in serbo. La forbice delle alternative si allarga sempre di più per...
A cura di Manuel Messina
Dal 16 al 26 maggio il temporary restaurant il Carapelli aprirà negli spazi nascosti di Mari&Co, dove oltre una piccola porta si apre un mondo che trasmette sin dal primo istante l’amore per...
A cura di DALLE AZIENDE
Dynastea è la linea di Tè freddo 100% italiano ispirato al Giappone e firmato Abbondio, la premiata ditta di bevande rinfrescanti fondata a Tortona dal Cavalier Angelo Abbondio nel 1889 e che è...
A cura di DALLE AZIENDE
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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