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24/02/2015

I ristoranti rivivono negli spazi industriali trasformati

Che cosa accomuna un vittoriano-chic in una segheria, un bistrot-déco in una fonderia, una galleria d’arte con cucina nella vecchia centrale elettrica e un ristorante greco in un vecchio dock sul...

A cura di Consuelo Redaelli

23/02/2015

Plus4You TS di Astoria, la macchina che punta su risparmio energetico e qualità in tazza

Plus4You TS è una macchina dal design completamente nuovo con linee dinamiche ed energiche che esaltano ancora di più le eccellenti performance in termini di risparmio energetico e qualità in...

23/02/2015

Birra FORST presenta due nuovi gioielli

Birra FORST ha da poco inaugurato la nuova cantina di fermentazione e la nuova cantina di maturazione della Spezialbier-Brauerei. Questi nuovi reparti daranno a Birra FORST maggiore flessibilità,...

23/02/2015

San Carlo rinnova la partnership con la Federazione Motociclistica Italiana

San Carlo, leader nel settore chips&snacks, per il terzo anno consecutivo rinnova la partnership con la Federazione Motociclistica Italiana. Una collaborazione nata nel 2013 e che anche...

20/02/2015

Riedel Crystal presenta la nuova linea vino Sommeliers Superleggero

Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo che vanta una storia di quasi 300 anni, ha lanciato Sommeliers Superleggero, la nuova linea di calici in...

20/02/2015

Street food e focaccia di Recco: la proposta di Giorgio Vianson

Street food di qualità e focaccia di Recco: un binomio vincente proposto con successo da Vianson - La focaccia al formaggio di Via Mercato 3 a Milano. Caratterizzato da una veste originale e unica,...

20/02/2015

Birra Miller lancia il concorso "It's Miller Time"

Birra Miller ti porta a uno dei concerti RDS World Tour 2015. Basta acquistare una birra Miller per partecipare all'estrazione e vincere un ingresso per due persone a uno dei concerti, super premio...

20/02/2015

The Italian Job, la birra italiana debutta a Londra

The Italian Job: una bella storia italiana che dimostra come il nostro paese, da terra di conquista, sia divenuto uno dei paesi di punta della new wave brassicola internazionale. L’Italia, infatti,...

18/02/2015

Gin-co festeggia con successo i suoi 10 anni

Gin-co, il caffè al ginseng, fiore all’occhiello di casa Natfood, nel 2015 compie 10 anni. Per l'occasione l'Azienda ha coinvolto i consumatori attraverso un concorso che ha messo in palio 24...

12/02/2015

Chà Tea Atelier, alla scoperta di un rito affascinante

Diciamolo: in Italia non esiste una vera e propria cultura del tè. Gli appassionati non mancano, i curiosi desiderosi di sperimentare nemmeno. Ma non esiste un vero tea-system diffuso in modo...

A cura di Carmela Ignaccolo

12/02/2015

Tè, un rito antico che viaggia nel tempo

Tè, prodotto unico dalle numerose proprietà e che continua a essere sempre più apprezzato in tutto il mondo. Il merito è di una Camelia. Una Camellia Sinensis, per la precisione. Arbusto con...

A cura di Carmela Ignaccolo

11/02/2015

Danone apre a Milano il suo primo temporary shop “Io yogurt”

Danone inaugura proprio nel cuore di Brera il suo primo Temporary shop dal nome evocativo: Io Yogurt. Lo spazio, che rimarrà aperto fino al 26 febbraio, si presenta come un’area esperenziale dalla...

05/02/2015

Rodolfo Chiriaco è il nuovo Direttore Generale di QUI! Group

Rodolfo Chiriaco 50 anni, è il nuovo Direttore Generale di QUI! Group, gruppo leader nel settore dei titoli di servizio per il welfare aziendale e sociale, nei programmi di loyalty, nei sistemi di...

04/02/2015

MiSiedo è l'app per la prenotazione tavoli con l'offerta più ampia per l'utente

MiSiedo da record! Oltre 600 ristoranti prenotabili a Milano con verifica immediata della disponibilità del tavolo, anche in orario di chiusura. È questo il nuovo record di MiSiedo - startup nata...

02/02/2015

Partesa al Food & Wine Festival 2015

Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca, dopo il successo dell’edizione 2014, conferma la sua...

30/01/2015

Sorbetto all’Italiana Cremoso al Caffè di Giancarlo Polenghi

Sorbetto all’Italiana ai Limoni di Sicilia, alla Mela Verde, Ace, Arancia Rossa e Frutti di Bosco sono stati i primi. Ora Giancarlo Polenghi propone: il nuovo sorbetto cremoso al caffè, senza...

28/01/2015

Ghiaccio: le 5 forme trendy di Brema Ice Makers

Ghiaccio: a ciascuno il suo. È questo il motivo ispiratore dei produttori Brema Ice Makers che, insieme alle cinque esclusive variazioni di ghiaccio dalle proprietà uniche, diventano strumenti...

28/01/2015

Costa Group presenta lo Spumantino, Unusual Florentine Wine Bar

Costa Group presenta un nuovo format. Da cosa nasce l'idea? Chi è il fornaio più fortunato del mondo? Quello che dalla finestra del proprio laboratorio può perdere la vista sul fiume Arno e sul...

27/01/2015

Stefano Sottana nuovo direttore vendite Italia di Montelvini

Stefano Sottana è il nuovo direttore vendite Italia di Montelvini. Nato a Montebelluna (Treviso) nel 1967, Sottana ha iniziato a collaborare con l'azienda di Venegazzù nel 1997, dapprima come...

27/01/2015

Crunchy: un prodotto distintivo nella vetrina della colazione

Crunchy è un gustoso intreccio di pasta sfoglia danese: un prodotto di sicuro successo. Si parla molto della ricetta perfetta, di un giusto bilanciamento sensoriale, visivo, olfattivo per deliziare...

27/01/2015

Francesco Sanapo: il prezzo fisso non è più un tabù

Francesco Sanapo protagonista di un caso che rappresenta soltanto la spia di una piccola rivoluzione che nel prossimo futuro potrebbe toccare il pubblico esercizio: il superamento dello storico tabù...

A cura di Manuela Falchero

27/01/2015

I vantaggi del Rent to buy nel decreto Sblocca Italia

E'  la possibilità offerta col contratto di rent to buy, nuova forma giuridica introdotta dal decreto Sblocca Italia, D.L. 133/2014 che permette di godere di un immobile col diritto di poterlo...

A cura di Walter Pugliese

27/01/2015

Food e drink: per Flavio Esposito è l'abbinamento vincente

Food & drink: ecco l'abbinamento su cui dovete puntare  per stimolare il consumo di cocktail e coprire tutti i possibili momenti di consumo, dall’aperitivo alla cena, fino al dopocena. «Il...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Durante la ventesima sessione del Comitato intergovernativo per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, tenutasi a Nuova Delhi, l’Unesco ha ufficialmente iscritto il dossier “La...

A cura di Fabio Verona


Un’immagine più moderna e una gamma più funzionale con i tre brand Divine Creazioni, Fiordiprimi e il nuovo Pastificio Bacchini. Surgital inizia il 2026 con un cambiamento di veste che...


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Dove, come e cosa mangeremo nel nuovo anno? Come cambierà il nostro modo di vivere la ristorazione? Come ogni anno (QUI i trend del 2025) Rational ha individuato le tendenze del comparto food per i...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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