Sono piccoli angoli di Francia affacciati sul territorio italiano, capaci di conquistare il non certo poco esigente cliente del bel Paese a colpi di baguette, croissant, tartare e tarte tatin. I...
A cura di Manuela Falchero
Compagnia dei Caraibi, azienda importatrice e distributrice di spirits di altissima qualità da tutto il mondo, tra cui Gin Mare, Rum Diplomático e Rum Botran, attiverà, durante il mese di...
Prairie Organic Spirits è stato premiato con due medaglie, d'oro e d'argento, al recente International Spirits Challenge (ISC) 2016 e al San Francisco World Spirits Competition 2016 (SFWSC)....
Come può convivere la raffinatezza dello stile barocco insieme a scritte sui muri, spray tag e neon tipici dell’anticonformismo punk rock? In tempi rivoluzionari le persone si uniscono per creare...
Sabato 25 giugno, presso il Market Sound di Milano, durante l'Holi Dance Festival, il festival dei colori, si esibirà Mr. Rain. Durante lo show il rapper presenterà “Supereroe”, il suo nuovo...
Da poco dopo la fine del proibizionismo, Heaven Hill produce e commercializza tutti gli stili di whisky americano. Heaven Hill Distillery - premiata nel 2016 come “2016 Distiller of the Year” -...
“Supereroe” è il nuovo singolo di Mr. Rain, rapper e beatmaker di Desenzano del Garda, al suo terzo brano con Italo, etichetta discografica indipendente distribuita dalla Media Records di...
Il Prime Uve Invitational Barbecue Championship, organizzato e firmato dalla distilleria Bonaventura Maschio, è il più esclusivo campionato di barbecue a invito promosso in Italia dalla KCBS...
Le cotte a quattro mani piacciono molto a Raimondo Cetani, mastro birraio Hibu. “Perché il confronto aiuta a crescere”. E per non smentirsi, dopo la “PowerIpa” elaborata a gennaio insieme...
Arriva a Napoli il menù in braille. L'idea per andare incontro a una fetta di clientela con la disabilità visiva è di Francesco Gallifuoco, pizzaiolo partenopeo della pizzeria Franco. In questo...
Il 10 e 11 Maggio si terrà a Budapest la finale europea di Bocuse d’Or, il più importante concorso di cucina a livello globale. In qualità di main sponsor internazionale del Bocuse d’Or, METRO...
All’interno del punto vendita METRO Roma Aurelia apre oggi i battenti METRO Academy, la piazza fisica e virtuale creata da METRO Italia Cash and Carry e dedicata all’Horeca. Qui i Professionisti...
METRO Academy arriva per la prima volta a Roma e si propone di essere un punto di riferimento per tutti i professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. METRO Academy è infatti una...
La distilleria Oban lancia il suo ultimissimo Single Malt Scotch Whisky Oban Little Bay. Nato in una delle più piccole e antiche distillerie della Scozia, Oban Little Bay è un whisky che nasce...
“Tutto Quello Che Ho” è uno sfogo personale che guarda verso il futuro con modalità propositive, un messaggio per chi non perde la speranza di poter cambiare le cose, anche e soprattutto quando...
Si apre una nuova frontiera per il Maestro Pastaio Raimondo Mendolia: da oggi consulente accreditato di igiene alimentare, iscritto all’Albo Nazionale, per qualunque ramo della ristorazione. Un...
La birra artigianale piace sempre di più e, da Nord a Sud, conquista nuovi estimatori. Crescono, di conseguenza, anche i birrifici artigianali guidati molto spesso dall'entusiasmo di giovani...
Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, dà il via all’ottava edizione del Management Training Program: un percorso di...
Con l’arrivo del nuovo anno è partito ufficialmente il conto alla rovescia per la seconda edizione di Beer Attraction, l’evento internazionale organizzato da Rimini Fiera in collaborazione con...
A Firenze torna uno dei premi più attesi del panorama brassicolo italiano: Birraio dell’Anno, il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass che ogni...
Ottimo inizio di 2016 per Compagnia dei Caraibi: sono ben cinque i brand importati dalla società a comparire nelle classifiche del World’s 50 Best Bars Brands Report 2015, redatto da...
«Dare un’identità giuridica ai nostri prodotti, le birre artigianali. Insieme ad agevolazioni fiscali e semplificazioni operative». Sono le priorità recentemente espresse da Simone Monetti,...
A Firenze torna uno dei premi più attesi del panorama brassicolo italiano: Birraio dell'Anno, il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, che ogni...
Europa Palace Sanremo annuncia il raggiungimento di due importanti traguardi nel panorama dell’ospitalità internazionale: l’ingresso nella prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World...
Il Ceo di Simonelli Group, parla di automazione intelligente, sostenibilità, futuro del caffè e di una nuova era industriale che parte da Tolentino
A cura di Anna Muzio
Casa Optima, Gruppo che opera nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, comunica di aver nominato Monica Balocco - già membro del board come...
Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...
Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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