Espresso Italiano Day questo venerdì 12 aprile in tutta Italia, in omaggio guida al caffè in Italia 2.000 bar celebrano la giornata nazionale dell'espresso, in omaggio ai clienti una guida al...
Chi ha un cane sa quanto ami il gelato e come implori il padrone alla vista di un cono o di una coppetta per poterlo mangiare. Situazioni che si verificano sia in casa ma molto spesso anche a...
La normativa prevede la sospensione dei tributi nel caso si dimostri l’infondatezza della pretesa Dal 2013 è possibile richiedere la sospensione degli atti esecutivi di Equitalia. Non solo, se...
A cura di Walter Pugliese
Vetrine virtuali, percorsi suggeriti, consigli degli altri utenti: sono sempre più numerosi quelli che si lasciano guidare da un’App Se qualche anno fa ci avessero parlato di geolocalizzazione,...
A cura di Carmela Ignaccolo
Il tè, bevanda antica arrivata in Europa 400 anni fa, sta vivendo una seconda giovinezza. Proponendosi nelle sue infinite varietà. Perché il tè non è solo Ceylon, come il vino non è solo...
A cura di Anna Muzio
La tecnica base della decorazione dei cappuccini consiste nella creazione di forme più o meno complesse sulla superficie della tazza, servendosi unicamente della lattiera. La complessità dei decori...
Con 4.200 espositori provenienti da 20 Paesi, Vinitaly conferma Verona come piazza privilegiata per il business. Nella giornata inaugurale della manifestazione è emersa con forza la necessità di...
Dal 1 Marzo è on air “Premiati con Tre Marie”, la promozione con cui lo storico marchio di proprietà di Sammontana Spa dei prodotti da ricorrenza e croissanterie, premierà fino alla fine del...
Dall'11 aprile al 12 maggio 2013, il Palazzo della Ragione di Milano ospita la mostra ''Che storie! Oggetti miti e memorie''. La mostra, promossa dal Comune di Milano - Cultura, Moda, Design -...
La classica pinta, da sola, non basta più: il cliente si deve stuzzicare con eventi, promozioni e specialità intriganti Non vanno mica male i consumi di birra in Horeca. Almeno stando ai dati di...
A cura di Carmela Ignaccolo
Cenare in discoteca è sempre più un piacere. Per il palato soprattutto. La cena in discoteca fino a qualche anno fa era quasi esclusivamente realizzata con l’ausilio di varie società di catering...
Mangiare un toast o un panino su cui è raffigurato un dipinto famoso? È quello che ha pensato di fare Ida Skivenes, fotografa norvegese che, da giugno 2012, ha visto la sua popolarità crescere a...
Spanino, noto brand di Italia Alimentari, è oggi un marchio che offre una gamma di prodotti molto ampia di circa 50 referenze, cui in questi ultimi mesi si sono andati ad aggiungere 4 nuovi...
In una recente sentenza, la 75/2/2012 della CTP di Lecco il numero di tazzine di caffè somministrate è stato utilizzato per ricostruire i pasti consumati, in assenza di ricevute rilasciate...
A cura di Walter Pugliese
McDonald’s Italia annuncia che il prezzo del suo Hamburger è sceso a 90 centesimi. Il colosso americano ha deciso di scendere sotto la soglia di 1 Euro su cui si era assestato dal 2004, senza...
Si chiama DOLCE ITALIA, la prima edizione del salone del dolce organizzata nell’ambito di TUTTOFOOD. In questo contesto AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta italiane)...
Sono responsabile di un ristorante di mia proprietà; mi è stata segnalata la recensione su un portale dedicato, dove mi vengono mosse accuse, assolutamente infondate, di truffa ed evasione fiscale....
A cura di Cinzia Calabrese
Al bar è scelta dalla maggioranza dei clienti come accompagnamento di cappuccio e caffè. gli operatori del settore spiegano che ormai conviene acquistarla, piuttosto che produrla in loco. Ma come...
A cura di Nicole Cavazzuti
Sul tema dell’offerta di brioche e croissant per i bar intervengono i responsabili delle principali aziende del settore Partiamo da un analisi dell’anno da poco concluso. Tutti gli opinion leader...
A cura di Nicole Cavazzuti
Iniziamo dalla buona notizia: nonostante la crisi riduca i consumi fuori casa, gli italiani tendono a non rinunciare al piacere della prima colazione al bar. «Anche se, nel complesso, abbiamo...
A cura di Nicole Cavazzuti
È proprio vero: non esiste più il bar di una volta! E non è uno scherzo: con Bar Sharing, il servizio bar sviluppato da Giorgio De Tullio in collaborazione con il Centro Ricerca e Sviluppo di IFI...
Molinari Italia spa annuncia di aver siglato un accordo con la società Gambrinus per la distribuzione sul territorio nazionale dell’Elisir Gambrinus. Liquore unico al mondo, che vanta oltre 165...
La celebre crema whisky irlandese distribuita da Diageo - prosegue il suo progetto di rilancio globale presentando la nuova veste della sua storica bottiglia. Questo restyling rappresenta la seconda...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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