Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Viva Wyndham Dominicus Palace: la riapertura il 1° ottobre

06 settembre 2021 | Redazione

Dal 1° ottobre si apriranno le porte del Viva Wyndham Dominicus Palace, struttura appartenente alla catena alberghiera Viva Wyndham Resorts, situato a Bayahibe, la costa affacciata sul Mar dei Caraibi...

Istat, strutture ricettive: nel primo semestre 2021 fatturato a -8,3%

06 settembre 2021 | Redazione

La strada per la ripresa del settore ricettivo in Italia è ancora lunga. Lo confermano i risultati dell’indagine Istat sul fatturato dei servizi che sottolineano come nel primo semestre 2021 ci sia st...

Google Insights: l'Italia è la meta più ricercata del 2021

03 settembre 2021 | Redazione

E' l'Italia protagonista dell’estate 2021. Lo dicono le ricerche effettuate su Google attraverso Google Destination Insights, lo strumento a supporto del turismo che l'azienda americana ha lanciato in...

Italia: con la destagionalizzazione + 7 mld di € di spesa turistica

03 settembre 2021 | Redazione

L'Italia si posiziona al primo posto in termini di attrattività del territorio, ma servirebbe una maggiore destagionalizzazione dell'offerta turistica per poter arrivare ad avere 7 miliardi di euro in...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

MSC Crociere, advance booking: parte la promo “2x1” per l'inverno

03 settembre 2021 | Redazione

Prenotando entro il 24 ottobre una crociera invernale si potrà partire in 2 al prezzo di 1. MSC Crociere guarda già all’inverno 2021/2022 e lancia la promozione “2x1” per gli itinerari dei prossimi me...

Mammoth Lakes Tourism sceglie Aviareps per il mercato italiano

03 settembre 2021 | Redazione

Sarà Aviareps il rappresentante per l’Italia e la Spagna di Mammoth Lakes Tourism. L'agenzia fornirà il servizio di relazioni pubbliche e supporto marketing, con lo scopo di promuovere la destinazione...

Giordania, via alla promozione del Triangolo d'Oro

03 settembre 2021 | Redazione

L'Autorità di Zona Economica Speciale di Aqaba ha lanciato la campagna nazionale “Hawa Janoubi” per promuovere il turismo nel Triangolo d'Oro della Giordania, che comprende Petra, Wadi Rum e Aqaba. La...

Cna, estate: tornano gli stranieri, merito del Green pass

02 settembre 2021 | Redazione

Boom di vacanze all'interno dei confini italiani a luglio e agosto. Lo dice un'indagine di Cna Turismo e Commercio, secondo cui negli ultimi due mesi i nostri connazionali che hanno scelto di trascorr...

Latam Group: da dicembre tornano i voli dall'Italia

02 settembre 2021 | Redazione

Latam accelera la ripresa della sua operatività dall'Europa verso il suo hub di San Paolo (Guarulhos). In seguito alla recente diminuzione delle restrizioni per i viaggiatori internazionali, il vettor...

Sabre: nuovo accordo per la distribuzione con Qatar Airways

02 settembre 2021 | Redazione

Si rinnova l'accordo per la distribuzione tra Sabre Corporation e Qatar Airways. Le società sono infatti in procinto di finalizzare una nuova partnership che garantirà l’accesso a lungo termine ai con...

Ita e Gattinoni insieme per la promozione del nuovo vettore

02 settembre 2021 | Redazione

Nuova partnership per la promozione di Ita. Dopo il Gruppo Uvet, il nuovo vettore che inizierà le operazioni il prossimo 15 ottobre ha siglato una lettera di intenti con Gattinoni Group per la promozi...

Ita e Gruppo Uvet: MoU per la promozione del nuovo vettore

01 settembre 2021 | Redazione

Ita e il Gruppo Uvet hanno firmato una lettera di intenti con l’obiettivo di definire iniziative commerciali congiunte per la promozione dei prodotti e servizi della nuova compagnia in vista dell’avvi...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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