Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Ita, per la Newco arrivano oltre 10mila candidature

30 agosto 2021 | Redazione

Sono arrivate a oltre diecimila le candidature online per entrare a fare parte del personale Ita. In tre giorni, il sito attraverso al quale Ita raccoglie le domande per le figure professionali da ins...

Friuli Venezia Giulia: tutte le novità tra visite guidate e video

30 agosto 2021 | Redazione

Scoprire le leggende e i misteri che avvolgono la città di Trieste, cercare i simboli che caratterizzano gli ingressi dei palazzi del quartiere ebraico di Gorizia. Ma anche passeggiate tra le rovine d...

Baleari, l'arcipelago è sicuro e sostenibile 365 giorni all'anno

30 agosto 2021 | Redazione

Un arcipelago sicuro 365 giorni l’anno. Con l'adozione di una serie di misure e protocolli, l’Agenzia per la Strategia del Turismo delle Isole Baleari punta a diventare una meta senza più vincoli di s...

Fipe-Confcommercio: in estate bene il mare, meno le città d'arte

30 agosto 2021 | Redazione

Secondo un’Indagine Fipe-Confcommercio, a luglio e agosto oltre il 60% dei turisti che hanno trascorso le proprie vacanze in Italia hanno scelto il mare. Meno bene invece sono andati i centri urbani c...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Direttore tecnico di agenzia di viaggi: tutti i requisiti

30 agosto 2021 | Redazione

Una bozza di decreto per riformare dopo oltre dieci anni la figura del direttore tecnico di agenzia di viaggi. E' quanto ha fatto il Ministero del Turismo, presentando alla Presidenza del Consiglio de...

Veneto, estate: boom di mare e Garda, soffrono le città d'arte

27 agosto 2021 | Redazione

Boom di stranieri e alberghi pieni. Tra Green pass che non hanno frenato l'arrivo degli stranieri, e l'impennata delle vacanze "domestico", il turismo estivo in Veneto ha fatto registrare risultati mo...

Ryanair, partnership per la promozione con Treviso e il suo territorio

27 agosto 2021 | Redazione

Nuova partnership per una campagna promozionale tra Ryanair, Treviso e il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC. In virtù dell'accordo, il vettore sarà partner di una serie di attività di comunicazione...

Ita apre le prenotazioni: biglietti in vendita dal 26 agosto

27 agosto 2021 | Redazione

E' avvenuto nella notte tra il 24 e il 25 agosto il passaggio di testimone tra Alitalia e Italia Trasporto Aereo. In questo modo, i biglietti di Ita sono adesso acquistabili sul sito www.itaspa.com, n...

Air Europa, con “Time to fly” si vola fino a primavera 2022

27 agosto 2021 | Redazione

Torna anche quest'anno “Time to fly”, la promo di Air Europa che mette in vendita a tariffe competitive i voli del vettore spagnolo verso molte destinazioni nel Vecchio e Nuovo Continente. Fino al 17...

Abu Dhabi, più funzionalità per la piattaforma di e-learning

26 agosto 2021 | Redazione

Il Dipartimento Cultura e Turismo di Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) festeggia il primo anniversario del suo Abu Dhabi Specialists e-learning Program, introducendo nuovi moduli e mercati all’interno del suo...

Assoviaggi Confesercenti, a rischio oltre 37mila posti di lavoro

26 agosto 2021 | Redazione

E' ancora in rosso il bilancio del turismo organizzato nell'estate 2021. Se le spiagge della penisola hanno registrato il tutto esaurito, per agenzie di viaggio e tour operator non c'è stato alcun rim...

Priante, Unwto: “Enogastronomia motore della ripartenza del turismo globale”

26 agosto 2021 | Redazione

Sarà il turismo enogastronomico il motore della ripartenza dell’intero settore. Lo dice, in un'intervista a repubblica.it, Alessandra Priante, direttrice per l’Europa dello Unwto (United Nations World...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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