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Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Skytrax, ad Air France le 5 stelle per la sicurezza Covid-19

02 agosto 2021 | Redazione

Air France, prima grande compagnia aerea europea a farlo, ha ricevuto un Covid-19 Airline Safety Rating a 5 stelle da Skytrax, l'agenzia internazionale di valutazione del trasporto aereo. Dopo aver ot...

Variante Delta: per il turismo previsioni al ribasso

02 agosto 2021 | Redazione

E' ancora rimandata la ripresa per il settore del turismo. Per l'Italia, l’estate 2021, infattnon sarà quella della ripartenza post pandemia. Assenti i turisti stranieri, soprattutto i flussi intercon...

Croazia, estate: tutte le regole per le vacanze in sicurezza

02 agosto 2021 | Redazione

"Le disposizioni emanate dal Ministero del Turismo croato in materia di ingressi continuano ad essere tra le più avanzate in tutta Europa". Parola di Viviana Vukelic, direttrice dell'Ente Nazionale Cr...

ITA, aumento di capitale di 700 milioni di euro

29 luglio 2021 | Redazione

Si avvicina il decollo per ITA - Italia Trasporto Aereo Spa, dopo che l'assemblea dei soci ha deliberato un aumento di capitale di 700 milioni di euro con fondi pubblici. Il cda che ha approvato il fi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Expedia: per viaggiare servono garanzia finanziaria e sicurezza

28 luglio 2021 | Redazione

Il prezzo non è più il principale motore delle decisioni di viaggio. Lo dice uno studio realizzato da Expedia Group a seguito della pandemia, secondo cui la sicurezza e la garanzia finanziaria sono as...

Turismo, per 2 italiani su 3 manca la promozione

28 luglio 2021 | Redazione

E’ tempo di vacanze, ma il turismo è ripartito a corrente alternata, tra nuove regolamentazioni e nuovi focolai. Un settore, però, che secondo le percezioni di quasi 2 cittadini su 3, ad oggi, è ancor...

Giordania: la città di Salt nuovo sito Unesco

28 luglio 2021 | Redazione

Il Comitato del Patrimonio Mondiale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO) ha deciso, durante la sua 44a sessione virtuale, che si è tenuta in Cina,...

Ryanair cresce a Malpensa: investimento da 100 milioni di dollari

27 luglio 2021 | Redazione

Sarà ancora più estesa la presenza di Ryanair all'aeroporto di Malpensa. Con l'arrivo della stagione invernale, la low cost irlandese investirà una cifra vicina ai 100 milioni di dollari aggiungendo a...

Fiumicino, Vax&Go: pronto il centro vaccinale last minute

27 luglio 2021 | Redazione

E' attivo all'interno dell'aeroporto di Fiumicino il nuovo punto vaccini dedicato ai passeggeri in partenza, arrivo e transito e agli operatori aeroportuali. In questo modo, il "Leonardo da Vinci" div...

Roma: alberghi occupati al 20%, chiuse 600 strutture

27 luglio 2021 | Redazione

Bilancio di mezza estate per l’Ebtl, l’Ente bilaterale turismo del Lazio. "I numeri sono in timida crescita a cui si legano le speranze di un vero inizio di ripresa", ha detto a corriere.it il preside...

Green Pass: nessun obbligo per le strutture ricettive

26 luglio 2021 | Redazione

Dal 6 agosto, il Green Pass sarà obbligatorio per le attività che offrono servizi di ristorazione, ma solo per il servizio al tavolo al chiuso. Bisognerà esserne in posse inoltre obbligatorio per luog...

Bike facilities: tutta l'offerta per le strutture ricettive eco

26 luglio 2021 | Redazione

Si chiama Bike Facilities e garantisce a tutti i tipi di strutture - dagli hotel ai ristoranti passando per i B&B - ricettive un supporto a 360° alla mobilità su due ruote. "Le strutture più complete...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

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Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

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A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

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A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

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LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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