Un caffè con Matteo Maffucci: «Puntate sulla territorialità»

    Matteo Maffucci, Anima degli Zero Assoluto insieme a Thomas De Gasperi, è in tv tutti i lunedì alle 20,10 su Sky Uno con RDS Academy, il primo talent per chi sogna una carriera di speaker, condotto da Diletta Leotta. «Vesto il doppio ruolo di giurato e coach, accanto ad Anna Pettinelli, storica voce di RDS e al comico Giovanni Vernia», spiega Maffucci, MATTEO MAFFUCCI IN BASSAnoto per essere “una buona forchetta”.

    Se dico bar…
    Penso al luogo di aggregazione per antonomasia, nonché a un momento liturgico fondamentale del mio risveglio. Considerato che non mi alzo mai molto presto, preferisco in genere il tramezzino al classico cornetto, ma la colazione al bar resta un must!

    Sei un cliente fedele o ami cambiare bar?
    Fedelissimo! Soffro se non vado sempre negli stessi posti, perché mi piace sentirmi a casa e conoscere i clienti: a Roma, fin da piccolo, frequento il Bar Benaco, un baretto di quartiere vicino a Villa Ada con tavoli all’aperto e ottimi cornetti sia dolci che salati, e La Casa Del Cremolato. Come suggerisce il nome, è specializzata in cremolato:  un sorta di granita fatta solo di frutta, acqua e zucchero, dalla consistenza particolare.

    Passiamo ai ristoranti: come li scegli?
    Mi affido al passaparola degli amici gourmet. Personalmente, adoro le osterie dalla cucina semplice, mentre detesto il sushi.

    Il tuo consiglio per i ristoratori?
    coach e presentatrice RDS Academy (2)Puntate su territorialità, stagionalità e semplicità.

    I tuoi locali di riferimento a Roma?
    L’Osteria Chiana, in via Agri 25,  il Pastificio San Lorenzo in via Tiburtina 196 e Said, una delle più antiche fabbriche di cioccolato della città, aperta nel 1923 nel cuore di San Lorenzo, ristrutturata come un moderno loft in stile minimal newyorkese dalle linee semplici ed eleganti.

    UN CAFFE’ CON…
    Una rubrica di Nicole Cavazzuti

    Il bar? A qualcuno piace storico, ad altri moderno e polifunzionale. E il ristorante: c’è chi preferisce la trattoria, chi il locale di nicole cavazzutilusso. I Vip raccontano a Mixer Planet gusti e sogni in fatto di fuori casa. Ecco “Un caffè con…”.  Una rubrica per tutti, non solo per gli addetti ai lavori.

    Un caffè con Giovanni Vernia

    Un caffè con… Anna Pettinelli

    Un caffè con… Justine Mattera

    Un caffè con…Martina Pinto

    Un caffè con…Andrea Castrignano

    Un caffè con …Carlo Cracco

    Un caffè con…Alessia Reato

    Un caffé con… Roberta Ruiu

    Un caffè con…Micol Ronchi

    Un caffè con… Ricardo Dal Moro

    Un caffè con… Alessandro Cattelan

    Un caffè con…Chiara Francini

    Un caffè con… Lidia Bastianich

    Un caffè con…Natalia Angelini

    Un caffè con… Benedetta Parodi

    Un caffè con… Elio Fiorucci

    Un caffè con… Giulia Calcaterra

    Un caffè con… Chef Rubio

    Un caffè con… Melita Toniolo

    Un caffè con… Gabriele Cirilli

    Un caffè con… Federica Torti

    Un caffè con… Elenoire Casalegno

    Un caffè con… Tessa Gelisio

    Un caffè con… Marika Fruscio

    Un caffè con… Elisa Isoardi

    Un caffè con… Frank Matano

    Un caffè con… Clelia D’Onofrio

    Un caffè con… Paolino Ruffini

    Un caffè con… Sara Brusco

    Un caffè con… Michela Coppa

    Un caffè con… Senit

    Un caffè con… Emanuele Biggi

    Un caffè con… Ana Laura Ribas

    Un caffè con… Diego Abatantuono

    Un caffè con… Alessandro Borghese

    Un caffè con… Marisa Laurito

    Un caffè con… Melissa Satta

    Un caffè con… Bruno Barbieri

    Un caffè con… Raul Cremona