Leffe è per il secondo anno la birra ufficiale di Taste of Roma, la quattro giorni di food festival della capitale, l’occasione perfetta per avvicinarsi alla magia dell’alta cucina con prezzi resi accessibili, conoscere gli abbinamenti culinari giusti e sperimentarne di nuovi. Questo importante evento che dà spazio al gusto e alla ricercatezza, ospiterà Una birra con Leffe, un’area adibita a beer bar con i colori tipici del marchio belga.
Un beer sommelier aiuterà a scoprire come degustare la famosa birra d’abbazia belga del 1240 – raccontando il perfetto rituale della spillatura – e con quali abbinamenti, scelti tra i prodotti tipici della tradizione artigianale laziale, in modo far vivere ai visitatori una vera esperienza multisensoriale. Leffe Blonde sarà proposta in abbinamento al formaggio Conciato di Rebibbia e alla mortadella, mentre Leffe Royale sarà abbinata al Pecorino Sabina stagionato e alla Lombetta stagionata di maiale nero.
Tutti i prodotti, scelti accuratamente perché esaltano il gusto di Leffe, saranno forniti da DOL“Di Origine Laziale” – Bottega del Gusto, un progettoche punta a diffondere il concetto di filiera corta, favorendo la conoscenza e la fruizione dei prodotti del territorio, la tutela di tutte le aziende tradizionali della regionee degli artigiani dell’enogastronomia.
Orari degustazioni: tutti i giorni 20:00, 21:30, 23:00 allo spazio “Una birra con Leffe” presso l’Auditorium Parco della Musica a Roma, in viale Pietro de Coubertin.
