food
27 Gennaio 2011Si è da poco concluso il 32/o Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale di Rimini. Un’edizione che passerà alla storia per il super cono gelato alto 2 metri e 81 cm, pesante 70 chili e realizzato con duemila cialde che si è aggiudicato il Guinness dei Primati. Ma il gigantismo di cui è stato felicemente ‘malato’ il Sigep 2011, non si è fermato qui. I pasticcieri della Conpait, Confederazione Pasticcieri Italiani (2.000 iscritti) hanno preparato una torta a forma d’Italia per festeggiare i 150 anni dell’Unità. Ancora una volta, il Sigep si è presentato come una immensa sala giochi per gli addetti ai lavori, un contenitore di tornei, campionati, sfide a colpi di dolci, pane, pasta, cioccolata e gelati per un comparto il cui giro d’affari è di 2,5 miliardi l’anno per un totale di oltre 42.000 imprese che crescono al ritmo di 450 all’anno e impiegano quasi 250.000 addetti.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
28/07/2025
Rivive in un documentario l’Espresso Italiano Champion 2025, la competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che ha visto quest'anno la vittoria di Giulia Ruscelli, prima...
28/07/2025
C’è grande apprensione nel mondo vitivinicolo per il nuovo assetto commerciale che si sta instaurando tra Europa e Stati Uniti, in vista del dazio al 15%, a partire da agosto, sui prodotti...
28/07/2025
Tiene botta l’intrattenimento notturno, che segna un incremento del 3-4% del fatturato complessivo rispetto allo scorso anno. I numeri sono di Silb-Fipe, che certifica una crescita...
28/07/2025
Bar Leone, il locale di Hong Kong di proprietà di Lorenzo Antinori, è stata la star della 19ª edizione degli Spirited Awards, la competizione annuale lanciata nel 2007 da Tales Of...
A cura di Giovanni Angelucci
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy