bevande

28 Gennaio 2015

Doctor Wine, una guida essenziale ai vini italiani


Doctor Wine, una guida essenziale ai vini italiani

Una vita al Gambero Rosso, come curatore di ben 22 edizioni della famosa guida, ed ora ecco la sua propria creazione, la guida essenziale ai vini italiani di Doctor Wine, all’anagrafe Daniele Cernilli. Lo storico critico del vino italico, grazie alla collaborazione con Mondadori, e coadiuvato da un team di consulenti scientifici, ha quindi prodotto una guida dove sono state valutate oltre 900 aziende di cui il 10% nuove . “Tra le novità una ampia introduzione alle varie ragioni vinicole d’Italia,  gli unici contenuti che non vengono proposti sulla nostra app, e tante icone che da subito fanno capire il valore dei vini valutati, tra cui il pollice alzato per l’ottimo rapporto qualità prezzo (ovvero quei vini che hanno avuto un punteggio di almeno 85/100 al costo massimo di 10/15 euro in enoteca, ndr) e le faccine per i vini al top, ovvero che hanno preso almeno 95 punti”. Sono infatti 106 le faccine che Cernilli e il suo team hanno dato a 106 ottimi vini valutati, tra i 2500 vini degustati, “perché noi ci mettiamo la feccia” sottolinea Cernilli.
Nella classifica dei migliori vini  i migliori tre sono il  Romano dal Forno Valpolicella Superiore di Monte Lodoletta del 2008, in Veneto, la Tenuta Sette Ponti di Oreno del 2011, in  Toscana e Marisa Cuomo Costa D'Amalfi Furore di Fiorduva del 2012, in  Campania: “queste sono tre tra le maggiori regioni vinicole italiane – aggiunge Cernilli -, anche se posso dire che da punto di vista dei migliori vini per qualità/prezzo vincono Marche e Abruzzo, più alcuni siciliani e i lambruschi del modenese”. Proprio un Rosso piceno superiore vince il premio speciale come miglior vino per qualità/prezzo, con 91 punti a 7,5 euro.​

TAG: LIBRI,GUIDE

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