La classifica The World’s 50 Best Bars sponsored by Perrier sarà svelata nel corso di una live award ceremony a Hong Kong (lo scorso anno si è tenuta a Madrid), al Kai Tak Cruise Terminal il prossimo 8 ottobre 2025 in collaborazione con l’Hong Kong Tourism Board. Quella del prossimo autunno sarà la 17ª edizione della pubblicazione del prestigioso ranking globale, che raccoglie i voti di circa 700 esperti globali; la sera del 7 ottobre si terrà, come di consueto, il Bartenders’ Feast.

«Siamo entusiasti di portare questa importante cerimonia a Hong Kong, dove i bar continuano a crescere e svilupparsi di anno in anno», ha commentato Emma Sleight, head of content for The World’s 50 Best Bars.

«Oggi la nostra è una destinazione imperdibile per gli amanti dei cocktail di tutto il mondo e non vediamo l'ora di ospitare questo evento, che darà il via a un mese di celebrazioni culinarie che culmineranno con l'Hong Kong Wine & Dine Festival», ha aggiunto l’executive director for the Hong Kong Tourism Board, Dane Cheng.

Nel contesto della kermesse saranno assegnati anche una serie di speciali award: il Michter's Art of Hospitality, che premierà il bar capace di offrire la migliore esperienza alla giuria durante il periodo di votazione, e l’Altos Bartenders' Bartender, assegnato al bartender distinto per impegno. Saranno consegnati, inoltre, il Misterios Best Cocktail Menu Award per l’innovazione e creatività e il Best Bar Design Award, in ambito design.

Nei prossimi mesi verranno aperte le candidature per la borsa di studio 50 Best Bars. Sul sito web e i canali social saranno svelati anche i bar classificati dal 51° al 100° posto.