bevande

23 Dicembre 2020

70 anni di Cavit in versione magnum

di DALLE AZIENDE


70 anni di Cavit in versione magnum

Cavit, nome di punta del comparto vitivinicolo italiano ha realizzato, in occasione del 70esimo anniversario della sua fondazione, una Limited Edition molto speciale: 4 Vicariati Trentino Superiore Doc Rosso 2017 Magnum. Una produzione esclusiva di cui sono state realizzate solo 600 bottiglie numerate da 1,5 lt. Nato a metà degli anni Sessanta, 4 Vicariati è un vino di grande pregio e un simbolo della qualità che da sempre ha contraddistinto la Cantina. Le origini di Cavit risalgono al 1950 quando alcuni viticoltori decisero di associarsi con l’intento di valorizzare i vini trentini, dando così inizio a una bella e lunga storia di dedizione, tecnologia e amore per il territorio. Nel 1957 viene avviata la produzione e la commercializzazione dei vini, un passo importante accompagnato nel ’64 dalla costruzione della cantina di Ravina di Trento. Dopo 70 anni il percorso di crescita di Cavit non si arresta: oggi il consorzio riunisce 11 cantine sociali con oltre 5.250 viticoltori distribuiti su tutto il territorio trentino.

Elemento distintivo di questi 70 anni è anche l’expertise enologica, una vera e propria arte per Cavit che trova piena espressione nelle cantine. Grazie a una costante cura e passione e alla profonda conoscenza del territorio trentino, il competente team di enologi riesce a valorizzare appieno le caratteristiche peculiari di ogni zona e di ogni varietà di uva, dando vita a prodotti apprezzati come il 4 Vicariati, vino scelto per rappresentare questo importante anniversario.

Il nome di questo “rosso bordolese” di particolare pregio deriva dalla zona omonima dei Quattro Vicariati, compresa fra i comuni di Ala, Avio, Brentonico e Mori in Vallagarina, particolarmente vocata per i grandi vini rossi. Un vino sapido e morbido che nasce dall’unione di Merlot, Cabernet Sauvignon integrati in piccola parte da Cabernet Franc, e che regala sensazioni balsamiche di prugna, mora e tabacco. Al gusto, evidenzia un grande equilibrio con note di peperone verde e piccoli frutti rossi maturi. L’Edizione Limitata è caratterizzata da un elegante mood vintage: rivisitazione dell’etichetta storica di cui riporta loghi e testi originali insieme ad una stilizzazione grafica della zona d’origine di questo vino. A completare l’effetto rétro, il ricercato astuccio in carta naturale, perfetto per racchiudere un regalo speciale, da collezione. Questa magnum fa parte della linea fine wine di Cavit ed è dedicata alle enoteche.

TAG: LIMITED EDITION,CAVIT

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