birra

12 Novembre 2022

Drink Week, twist on... Il Junglee Bird di Snehal DC

di Stefano Fossati


Drink Week, twist on... Il Junglee Bird di Snehal DC

Creato nel 1989 al bar dell’Hotel Hilton di Kuala Lampur, il Jungle Bird è un cocktail a base di rum giamaicano, Campari, ananas, sciroppo di zucchero e lime. Ma naturalmente non mancano le varianti realizzate dai bartender di tutto il mondo: in questo caso ecco il Junglee Bird di Snehal DC, alias sne_dc su Instagram.

Jungle BirdLa ricetta del Junglee Bird di Snehal DC

Tecnica:
Build

Bicchiere:
Highball

Ingredienti:
30 ml rum Old Monk
30 ml Cashew Feni
22,5 ml Campari infuso in spezie indiane
30 ml succo di ananas
15 ml succo di lime
15 ml sciroppo di banana

Garnish:
Fettina di lime

Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti con del ghiaccio e versarli in un bicchiere highball. Coprire con altro ghiaccio in micro-cubetti e guarnire con una fettina di lime.

Clicca qui per le precedenti puntate di Drink Week

TAG: CAFFè DIEMME,DRINK WEEK,COCKTAIL TWIST,SNEHAL DC,JUNGLE BIRD

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