birra

06 Luglio 2022

Format vincenti: Ghe Pensi MI, così si diventa il fulcro della zona

di Stefano Fossati


Format vincenti: Ghe Pensi MI, così si diventa il fulcro della zona

Ghe Pensi MI, a Milano nel cuore di NoLo (North of Loreto), è riuscito a diventare in breve tempo il locale di riferimento del quartiere. Merito del suo format ibrido e delle iniziative organizzate con assiduità, volte ad attirare i giovani. Una su tutte: i martedì nel segno della birra con il 2×1: prendi una spina e la seconda viene regalata.

Ghe Pensi MiBirreria e cocktail bar con proposte di vino, panini e taglieri. Niente di così originale, è vero. Solo che Ghe Pensi MI ha da sempre avuto le idee chiare su obiettivi e mission. A partire dal target di riferimento, gli under 40 del quartiere. Ecco quindi prezzi contenuti e una filosofia ben definita che sulle spine a rotazione, sui Twist on Classics, sugli eventi e sull'ambiente. Che è informale e simpatico, con tavole da skate ovunque, legno grezzo e divertenti scritte in tutti i dialetti alle pareti.

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ghe pensi MITra le iniziative che hanno reso il Ghe Pensi MI l'indirizzo più gettonato della zona, il martedì nel segno della birra con il 2×1. Una proposta incentrata sullo scontrino che permette al cliente di ricevere una birra in omaggio dopo la prima consumazione. Una strategia che ha conquistato il pubblico di studenti e giovani professionisti residenti a No.Lo. 

TAG: FORMAT,DALLA PARTE DEL BARMAN,CAFFè DIEMME,VIDEO MIXERPLANET,GHE PENSI MI

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