Tag: Host
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L’altra sostenibilità: anche nel fuoricasa un Nuovo Mondo è possibile
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Sostenibilità, l’onda “green” è arrivata anche nell’hospitality
Parola d’ordine: sostenibilità. Dal...
Arte Bianca, nuovi strumenti per nuove dinamiche di mercato
Dalle materie prime, come farina e ...
Quando innovazione fa rima con design: le case history di CIAM e IFI
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Flessibilità e innovazione nel futuro del fuori casa
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App in progress: innovazione a servizio della ristorazione
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L’Editoriale di Mixer 331: Libertà di dissentire e protestare
Scrivo queste righe a fine ottobre,...
La tavola punta sull’innovazione e cerca nuove soluzioni
Cambiano modi, luoghi e tempi di co...
Reinventare gli interni per accogliere e rassicurare
Dentro o fuori? Con l’arrivo della ...
Arredo outdoor. C’è sempre più richiesta di spazi all’aperto
Negli ultimi tempi molte città ital...
HostMilano, sguardo sul mondo con gli Host Ambassadors
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L’Editoriale di Mixer 330: Sostenibilità, dalle parole ai fatti
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Green, innovativa: come sarà la pasticceria di lusso
Più libertà, meno sprechi e materie...
Pasticceria di lusso nel mondo, ad Host2021 torna Iginio Massari
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Al ristorante ora il condimento è l’intrattenimento
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Il lockdown spinge il gelato: numeri in crescita e nuovi gusti
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MIXER INCHIESTA SPECIALE 2021: BAR E RISTORANTI DOPO IL COVID
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I protagonisti
La professione
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Master Barista Coffee Brewing, una perfetta Chemex. VIDEO
In questo video della collana Master Barista Coffee Brewing, realizzato da Bazzara Academy, Andrej Godina ci presenta come preparare una perfetta Chemex. È consigliabile un caffè con una granulometria piuttosto grossolana.Clicca qui per le precedenti p...
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