Fiordiprimi, la linea di piatti pronti monoporzione surgelati dedicata al canale bar, da ora si arricchisce di due nuove ricette e si rinnova nella grammatura. La prima novità riguarda...
A cura di DALLE AZIENDE
Bayernland, azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità, presenta la Mozzarella in Sfoglia. Prodotta con il latte proveniente dai verdi pascoli della...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione della Pasqua 2019, le colombe di Giovanni Cova & C. si vestiranno di splendide riproduzioni delle opere dei grandi maestri del Melodramma, testimonianze che l’Archivio Storico...
A cura di DALLE AZIENDE
Vitavigor, azienda italiana nota in tutto il mondo per la produzione di grissini di alta qualità, è sbarcata alla 26ª edizione di Cartoomics, la fiera milanese che unisce cultura pop, fumetto,...
A cura di DALLE AZIENDE
Mille sapori, mille fragranze, mille primizie. La Sicilia è Terra Madre e il suo suolo, da sempre, regala ottime materie prime capaci di ispirare e impreziosire piatti e ricette. Non a caso...
A cura di DALLE AZIENDE
In Italia crescono le quote rosa nella gestione della ristorazione. In una realtà storicamente maschile, le donne imprenditrici stanno aumentando e questa tendenza viene confermata da 100...
A cura di DALLE AZIENDE
Skylark (slang giamaicano che significa oziare e dilettarsi) hotel gemello del leggendario Rockhouse Hotel di Negril, è situato sulla famosa spiaggia giamaicana di sabbia bianca "Seven Mile" a circa...
A cura di DALLE AZIENDE
La Pasqua rappresenta uno dei momenti di festa più gioiosi in cui poter preparare piatti gustosi e originali con ingredienti speciali. Ecco che il Salmone Norvegese Affumicato KV NORDIC diventa...
A cura di DALLE AZIENDE
Deliveroo, società leader del food delivery, presenta piani ambiziosi per ristoranti, rider e consumatori per il 2019 in tutta Europa. Deliveroo è oggi presente in 14 mercati e in più di 500...
A cura di DALLE AZIENDE
Gnoko on the road duplica: dopo il primo punto vendita di Milano approda a Castellanza, nel varesino. Il format di take-away di gnocco fritto fatto al momento, nato come food truck e divenuto in...
A cura di DALLE AZIENDE
Gli chef Enrico e Roberto Cerea sono stati premiati dal Norwegian Seafood Council con la nomina ad Ambasciatori dello Stoccafisso di Norvegia 2019. Bergamaschi ed entrambi executive chef del...
A cura di DALLE AZIENDE
Farina a basso valore proteico, due fasi di lavorazione dell’impasto, 48 ore di lievitazione, cottura in forno elettrico: è il Pan focaccia di Ciro Salvo, morbido, gustoso e altamente...
A cura di DALLE AZIENDE
Martina Caruso, chef 29enne alla guida la cucina di terra e di mare del ristorante 1 stella Michelin Signum a Salina, ha conquistato a Milano il premio Michelin Chef Donna 2019. Voluto da Veuve...
Con l’inizio del 2019 Loacker, azienda altoatesina specializzata nella produzione di wafer e specialità al cioccolato, è diventata distributore esclusivo per l’Italia dell’assortimento Darbo...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest’anno Pasticceria Martesana festeggia le donne con un dolce rievocativo del fiore per eccellenza, la Torta Mimosa. Soffice torta paradiso farcita con crema Chantilly e pezzetti di...
A cura di DALLE AZIENDE
Tempo di nuovi percorsi per chef Roberto Conti che, dopo 9 anni in forza al Ristorante Trussardi alla Scala prima come sous-chef di Andrea Berton e Luigi Taglienti e dal 2015 come executive, il 28...
A cura di DALLE AZIENDE
22 settimane per assaporare l’alleato perfetto dell’alimentazione sana ed equilibrata. Ben 5 mesi per portare in tavola e in cucina uno dei salumi più apprezzati in tutto il mondo. Lo Speck Alto...
A cura di DALLE AZIENDE
Ristoranti, negozi e in generale tutte le attività professionali rivolte al pubblico non godono del diritto all'oblio su internet. Il che significa che le recensioni degli utenti online non possono...
A cura di Stefano Fossati
Aceto Balsamico di Modena IGP di nuovo protagonista sulla scena gastronomica statunitense: il Consorzio di Tutela, ha infatti portato il prezioso condimento a fregiarsi negli ultimi giorni, di...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest’anno Baule Volante festeggia la Pasqua con tante sfiziose novità: dai dolci alle uova di cioccolato, tutto il gusto del biologico da portare in tavola durante le Feste. La Corolla di...
A cura di DALLE AZIENDE
Dall'8 al 25 marzo al ristorante Biffi, in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, sarà esposto un pezzo della storia del ristorante e della città: il Menu giornaliero del 1905, con...
Un inedito e sorprendente connubio culinario con protagonisti alcuni tra i prodotti più iconici della tradizione gastronomica nostrana che si sposano perfettamente con l’esotismo asiatico. E’...
A cura di DALLE AZIENDE
Da sempre sinonimo di arte cioccolatiera italiana, Perugina deve la sua fortuna alla straordinaria creatività, qualità e tradizione che contraddistinguono il marchio sin dalla sua nascita. Da...
A cura di DALLE AZIENDE
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Non siamo in Piemonte, nè a Torino dove il Vermouth trova le sue tradizionali terre d'elezione. La novità dei vino liquoroso per eccellenza arriva dal Chianti Classico, dove Tenuta San Felice -...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
