RISTORANTE


05/10/2020

food

Hausbrandt, emozione e colore, dolci momenti per un nuovo Natale

Tinte nobili e dettagli dorati disegnano un suggestivo Natale a colori e impreziosiscono le esclusive proposte Hausbrandt per le tavole del Natale 2020: l’essenzialità delle tinte piene è...

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02/10/2020

food

Ristoratori "strozzati" da TheFork, raffica di disdette

Riceviamo da Appe - dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi di Padova e pubblichiamo. L’imposizione delle nuove condizioni contrattuali, a partire dal 7 ottobre, introdotte dalla nota...

02/10/2020

food

Da Dolce&Gabbana e Fiasconaro il Panettone alle mandorle di Sicilia

Dolce&Gabbana e Fiasconaro rinnovano la loro collaborazione con una ricetta tradizionale dal sapore unico: il Panettone alle mandorle di Sicilia, che trasporta la mente e il palato in un viaggio...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2020

food

Ristoratori contro The Fork Pay: "Nessun beneficio, solo costi"

Cresce la protesta tra i ristoratori per le nuove condizioni contrattuali imposte da TheFork agli esercizi convenzionati. A partire dal 7 ottobre prossimo, infatti, i ristoranti che utilizzano la...

30/09/2020

food

Solidarietà, al via la sesta edizione di "Ristoranti contro la Fame"

Esiste un modo per conciliare la fase di ripresa post-Covid della ristorazione italiana e offrire una mano tesa a chi, in questo momento, non ha le forze per far fronte all’emergenza coronavirus....

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2020

food

Natfood e AlmaverdeBio: gli snack di frutta secca bio per i bar

I prodotti biologici ALMAVERDE BIO rispondono alle esigenze attuali dei consumatori: attenzione per la salute, sicurezza e qualità. Natfood porta al bar la qualità dei migliori prodotti biologici...

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2020

food

Patatas Nana, lo snack retrò aggiornato ai tempi moderni

Con i Fiammiferi di Patatas Nana “il futuro è solo un ricordo”, come recita il claim: sì perché rievocano lo snack per eccellenza degli anni Settanta e Ottanta – le patatine fiammifero ormai...

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25/09/2020

food

Chef stellato Cedroni: “Con recovery fund si rilanci la ristorazione”

“Per dare nuova spinta al turismo, in particolare a quello ad alta capacità di spesa, è fondamentale investire in un grande progetto di riqualificazione della ristorazione italiana. Auspico che...

25/09/2020

food

Affitti, peso triplicato per ristoratori: "Incentivi per taglio canoni"

ln questo momento il costo dell’affitto dei locali si mangia il 30% circa dei fatturati dei ristoratori italiani. Solo 8 mesi fa, prima della tempesta scatenata dal Covid-19, questa voce incideva...

 





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24/09/2020

food

Aprono a Milano due hamburgerie ispirate alle serie tv

Inaugurate a Milano le prime due hamburgerie ispirate alle serie tv. L'idea è delle hamburgerie Willy's Burger, che hanno realizzato delle location che fanno riferimento a due delle serie...

24/09/2020

food

Pizza, sushi e bollicine: a Milano arriva Papris

Gli italiani amano la pizza, ma non rinunciano a un buon sushi. E allora perché non mettere insieme i due cibi più richiesti? È da questa intuizione che è nato Papris, il nuovo locale del gruppo...

A cura di DALLE AZIENDE

22/09/2020

food

Fipe: ristoratori rispettosi delle norme anti-covid per 9 clienti su 10

I ristoranti sono luoghi sicuri, a confermarlo i loro stessi clienti. Ecco quanto emerge da una recente indagine condotta da Format Research secondo cui per ben il 92% degli intervistati...

22/09/2020

food

Ristorazione ai tempi del Covid, da Eg Consulting il decalogo Gnemmi

Per gli imprenditori quella appena trascorsa è stata un’estate rovente. L’evolversi della pandemia ha visto nascere nuove abitudini che hanno modificato notevolmente il potere di acquisto della...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2020

food

Consorzio Opera Olei, gli oli che verranno

Il Consorzio Opera Olei presenta gli oli che sono contenuti nel prezioso cofanetto e che saranno frutto della nuova campagna olearia. Sei oli monovarietali, da olive 100% italiane, rappresentativi di...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2020

food

Arrivano le nuove tavolette di cioccolato M&M's

Da oggi la condivisione ha tutto un altro sapore. Sono infatti in arrivo le nuovissime tavolette di cioccolato M&M’s. Per la prima volta, le celebri lenti colorate saranno catturate da...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2020

food

Giovanni Cova & C. dedica il panettone alle donne della lirica

La collezione Giovanni Cova & C. esplode quest’anno in tutta la sua bontà e bellezza. Tra le novità per il Natale 2020 Il Panettone di Lusso Milano prodotto dalla nota pasticceria milanese,...

A cura di DALLE AZIENDE

19/09/2020

food

I gelati del ricordo Ciacco, arrivano nuovi incredibili gusti

Tornano i temi del ricordo e del recupero da Ciacco, per celebrare questo autunno e la natura che cambia colori e profumi. Un vero e proprio viaggio tra i boschi e le campagne, ma soprattutto i...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2020

food

Si amplia la gamma degli snack Foodness

Si amplia la gamma degli snack Foodness in vista dell’autunno: quindici le referenze attuali sia dolci che salate, che costituiscono un’offerta competitiva e differenziante, in grado di...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2020

food

Olive Novelle, la nuova selezione speciale di Madama Oliva

Madama Oliva, leader in Italia nel settore delle olive da mensa fresche, presenta la nuova selezione speciale "Olive Novelle – Nuovo raccolto": frutti appena raccolti nella campagna settembre –...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2020

food

TheFork lancia "Ritorno al Ristorante" per supportare il settore

"Ritorno al Ristorante" è il più grande evento gastronomico dell'autunno 2020 ideato da TheFork con il sostegno di altri grandi marchi del settore come S. Pellegrino, main Partner...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2020

food

San Carlo rinnova la gamma Wacko's dedicata al Vending

Il brand di San Carlo dedicato ai teenager si rinnova: gli amatissimi Wacko’s Blacks gusto Ketchup e Wacko’s Conetti gusto Barbecue cambiano il proprio look passando al colore: un giallo vivace...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2020

food

Fiasconaro presenta il nuovo Panettone Rosa e Fico D’India

A pochi mesi dal Natale, il Maestro Pasticcere Nicola Fiasconaro presenta in anteprima assoluta la sua prossima creazione: il Panettone Rosa e Fico D’India, simbolo di speranza e di rinascita. Un...

A cura di DALLE AZIENDE

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Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...


Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...


Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


Non siamo in Piemonte, nè a Torino dove il Vermouth trova le sue tradizionali terre d'elezione. La novità dei vino liquoroso per eccellenza arriva dal Chianti Classico, dove Tenuta San Felice -...


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