Da poche ore si è conclusa la sesta edizione degli Awards Food and Travel Italia 2023: durante la serata di gala sono stati assegnati i riconoscimenti alle eccellenze italiane e internazionali che si sono contraddistinte per le elevate performance e qualità nei loro servizi, negli ambiti della ristorazione, dell’ospitalità e del turismo.

Silvio Sena si aggiudica il titolo di “Direttore di Ristorante dell’Anno” riconosciuto “grazie alla capacità manageriale nel condurre Voce, il locale affacciato su Piazza della Scala e a fianco delle Gallerie d’Italia. Ristorante, caffetteria, salotto d’incontro che porta l’esperienza di Aimo e Nadia anche in questo format”.

Dopo aver passato i primi anni all’estero, Sena si stabilisce a Roma dove si confronta con i più grandi professionisti a livello nazionale della ristorazione e dell’hospitality, valore che gli ha permesso di entrare in sintonia con le esigenze e le necessità degli ospiti.