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07 Settembre 2023

SmartCow e PNY portano l'intelligenza artificiale nel mondo della ristorazione


SmartCow e PNY portano l'intelligenza artificiale nel mondo della ristorazione

La partnership tra SmartCow e PNY fornisce tecnologie di intelligenza artificiale che semplificano la gestione delle relazioni con i clienti, consentendo di fidelizzarli attraverso l'invio mirato di email o di acquisire un'esperienza di vendita ottimale analizzando le abitudini dei consumatori.

Le tecnologie hardware come SmartCam, una telecamera AI con sensori ad alta risoluzione, Athos, un sistema di intelligenza artificiale incorporato ideale per la robotica generale o l'ispezione industriale, e Soter, un videoregistratore AI all'avanguardia adattato alle applicazioni di visione artificiale, promuovono la computer vision nel settore della vendita al dettaglio. Quest'ultima può contribuire a migliorare la velocità del servizio, un fattore importante per aumentare il ritorno sugli investimenti, dato che una riduzione di 10 secondi del tempo di servizio può generare un aumento delle vendite del 4,4%.

PNY e i suoi partner stanno inoltre lavorando a soluzioni per l'ispezione visiva nei ristoranti, per evitare che vengano presi ordini inesatti. Questo tipo di innovazione aiuta a ridurre gli sprechi di cibo e a evitare l'insoddisfazione dei clienti attraverso ispezioni durante la preparazione dei piatti, permettendo di adattare la produzione alla domanda effettiva e anticipare eventuali richieste.

la SmartCam di SmartCowla SmartCam di SmartCow

LE SOLUZIONI SMARTSPACES E PLATEREADER
La partnership tra SmartCow e PNY ha dato vita a soluzioni software che forniscono analisi personalizzate per migliorare l'esperienza del cliente e la qualità del servizio offerto, allo scopo di fidelizzarlo ed evitare la sua insoddisfazione.

Un esempio è SmartSpaces, una soluzione di computer vision che consente di comprendere meglio il comportamento dei consumatori attraverso un dashboard analitico che mette in evidenza le informazioni cruciali. Ulteriore esempio è PlateReader, per il riconoscimento automatico delle targhe e che può essere impiegata nei drive-through per determinare il numero di veicoli e adattare la strategia del team, limitando i tempi di attesa e sfruttando il riconoscimento visivo per elaborare i dati.

Grazie a queste soluzioni è possibile creare un programma di fidelizzazione personalizzato basato sulle abitudini e le preferenze dei clienti, per rendere l'esperienza di vendita al dettaglio ancora più agevole e soddisfacente.

TAG: INTELLIGENZA ARTIFICIALE,SMARTCOW,PNY

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