Sono circa 200, da quelle già blasonate alle più promettenti, le cantine che in questi giorni si sono date appuntamento a Castelbuono, splendido borgo medioevale incastonato nel cuore delle Madonie a pochi chilometri da Palermo, per dar vita (dal 28 luglio al 1° agosto) alla decima edizione del Divino Festival.

Ideato da Dario Guarcello, organizzato dall'associazione Amici per Bacco e animato dalla presenza di presenti etichette provenienti non solo dalla Sicilia ma da tutta Italia e anche dall'estero, il Festival è divenuto negli anni un evento di riferimento assoluto per il mondo dell’enologia internazionale. 5 giorni da vivere sul fil rouge dell'eccellenza del vino ma costellati, come sempre, da un ricco programma di eventi. 5 giorni di festa e di feste all'insegna dell'arte, della letteratura e di tanta ottima musica per le vie e le piazze della cittadina siciliana. Fra gli appuntamenti più attesi, la cerimonia ufficiale per la consegna ai protagonisti del settore enogastronomico italiano del Premio Gusto Divino tenutasi ieri sera (venerdì 29 luglio) nella centralissima Piazza Castello.

Quattro Premi Divini

Si sono aggiudicati il Premio Gusto Divino 2016:

Nicola Dante Basile - Da giornalista, per oltre 30 anni, ha raccontato sulle pagine de Il Sole 24 Ore l’impresa che produce e vende la ‘tavola’ italiana nel mondo. Oggi, sul sito del medesimo quotidiano, cura il blog ‘Terra Nostra’.

Marco Mangiarotti - Food journalist e critico musicale. Firma storica di QN-Il Giorno (per cui è stato anche a capo delle pagine di ‘Cultura e Spettacoli’) abbina la passione per la musica a uno spirito gourmand che lo porta a confrontarsi quotidianamente con i più importanti chef italiani.

Davide Paolini - Ideatore di numerosi eventi ‘food’, è il curatore e lo speaker della seguitissima trasmissione ‘Il Gastronauta’ che dalle frequenze di Radio24, l’emittente del Gruppo 24 Ore, accompagna ogni sabato gli ascoltatori in un viaggio alla scoperta dell’Italia da gustare.

Paolo Salvo - Responsabile commerciale di MGM Mondo del Vino, realtà imprenditoriale (con sede a Forlì e vigneti in Piemonte e in Sicilia) che produce e commercializza vino di qualità in Italia e all’estero.

Due menzioni speciali titolate a Don Mario Fiasconaro

È proprio nel contesto del Premio Gusto Divino che Fausto Fiasconaro ha assegnato ieri sera, in rappresentanza dell'azienda dolciaria di famiglia, due menzioni speciali titolate al padre, Don Mario Fiasconaro, indimenticato castelbuonese doc.

La prima menzione speciale andata al noto Chef Rubio, al secolo Gabriele Rubini, il famoso cuoco ex rugbista salito alla ribalta televisiva grazie alla trasmissione Unti e bisunti che conduce dal 2013 su Dmax.

Menzione speciale ‘Don Mario’ anche per I Musici, la storica band di Francesco Guccini che, al termine della cerimonia, si è esibita in un applauditissimo concerto sul palco di Piazza Castello.

Tutta l’emozione di un video d’autore – Una piccola-grande sorpresa ha arricchito il palinsesto della serata di ieri: fra gli applausi del pubblico, che nel recente passato ne aveva vissuto le riprese, è stato proiettato il video Fiasconaro dedicato alla storica fontana che si erge al centro di Piazza Margherita (il cuore pulsante di Castelbuono) e a cui si ispira il logo aziendale. Firmato dal regista Matteo Carrega Bertolini e girato interamente a Castelbuono, il video ben descrive, in un racconto carico di emozioni, la sincera passione e la grande abilità dei maestri pasticceri e tutta la gioia che la fragranza del panettone appena sfornato regala alla gente comune che anima le piazze, le vie, le contrade. Non uno spot di prodotto ma una clip dai toni poetici. Una sola la parola pronunciata, anzi gridata ai quattro venti da un bracciante: “Manna!” quasi a voler avvisare l’intero paese che anche quest’anno, come ciclicamente avviene da sempre, è giunto il momento di raccogliere la preziosa resina del frassino, ingrediente segreto e dolcificante naturale di tanti prodotti Fiasconaro, che nasce ormai solo in questo angolo di Sicilia.

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