PROFESSIONE


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04/11/2014

tecnologia

Regole per i circoli privati, facciamo un po' di chiarezza!

Nello stesso locale di un circolo privato, è possibile la somministrazione di alimenti agli associati e al pubblico in maniera indistinta. È quanto ribadisce il Ministero dello Sviluppo Economico...

A cura di Walter Pugliese

03/11/2014

tecnologia

Pisco, distillato DOC peruviano arriva in Italia

Per la prima volta in Italia è stato presentano ufficialmente il Pisco, prodotto d’eccellenza peruviano, attraverso un incontro esperienziale organizzato dall’Ufficio Economico Commerciale del...

03/11/2014

tecnologia

Special Edition dell'Italia Beer Festival

Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione...

28/10/2014

tecnologia

Lucano e la nuova Cocktail Master Class al The Nightjar di Londra

Dopo il successo riscosso del precedente evento inglese, lo scorso 10 ottobre, durante la London Cocktail Week, Lucano ha presentato la sua seconda Cocktail Masterclass UK al The Nightjar,...

27/10/2014

tecnologia

Perrier sbarca a Roma con la sua limited edition 2014

Dopo il grande successo riscosso il mese scorso in occasione della serata milanese di “Who Art You?”, Perrier arriva nella Città Eterna con la sua nuovissima Limited Edition 2014, dedicata alla...

25/10/2014

tecnologia

OVH, primo hosting provider d’Europa, rivoluziona l'horeca

OVH, primo hosting provider d’Europa, Registrar di oltre 3 milioni e mezzo di domini nel mondo, a capo di una Community di oltre 700.000 clienti, lancia sul mercato oltre 250 nuove estensioni...

23/10/2014

tecnologia

Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años per la prima volta in Italia

Arriva Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años, un’edizione limitata per la prima volta disponibile in Italia che nasce dalla ripetuta miscelazione, in soli 58 fusti di quercia, delle migliori...

23/10/2014

tecnologia

Philips e Slow Food insieme per il progetto “Lampadina Verde”

Philips, leader nel mondo dell'illuminazione, e la guida alle Osterie d’Italia di Slow Food Editore, che da 25 anni segue e racconta la migliore ristorazione di tradizione e di territorio, si sono...

22/10/2014

tecnologia

Astoria crea il merlot doc: “Il Puro”

Nei terreni ciottolosi e sassosi dell’entroterra del Veneto orientale, soprattutto lungo il corso del fiume Piave, le viti di Merlot hanno trovato nei secoli un terreno ideale dove esprimersi. Lo...

 





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17/10/2014

tecnologia

Fraccaro Café apre a Castelfranco Veneto

Accolti dall’inconfondibile profumo di vaniglia e caffè che aleggia invitante tra i tavoli e dal grande bancone colmo di soffici brioche appena sfornate, torte, frolle dorate e cremosi mignon: una...

16/10/2014

tecnologia

Kid Pass aiuta a trovare i luoghi family friendly. È un successo

La guida urbana on line Kid Pass (www.kidpass.it), il primo portale, web-app a marchio italiano che promuove la qualità del tempo fuori casa vissuto dagli adulti assieme ai bambini, è un successo....

15/10/2014

tecnologia

Birra Moretti e Partesa a Expo Milano 2015

Il Gruppo HEINEKEN Italia, attraverso la propria azienda di distribuzione Partesa e il brand Italiano Birra Moretti ricoprirà i ruoli di Official Beverages Distributor e Official Beer Partner di...

15/10/2014

tecnologia

Heineken Italia festeggia 40 anni nel nostro Paese

In occasione del 40° anniversario di presenza industriale in Italia, HEINEKEN presenta i dati sul contributo economico e sociale nel nostro Paese a partire dall’inizio della crisi (2008-2013, con...

09/10/2014

tecnologia

Birra Braufactum presenta The Brale

L’ultimo successo della Birra Braufactum in Italia è The Brale la reinterpretazione delle popolari birre inglesi Brown Ales dal caratteristico colore scuro. I mastri birrai di Braufactum...

09/10/2014

tecnologia

Attenzione al biliardino free nei locali. Multe in arrivo

Esercente multato a mestre per 1.400 euro a causa di un calcetto balilla a palle libere, cioè senza gettoni. Ecco quanto dovrà pagare al Comune di Venezia Stefano Ceolin, titolare del locale “il...

09/10/2014

tecnologia

Le spese di pubblicità e di rappresentanza: tipologie e differenze

Le spese di sponsorizzazione possono essere qualificate come spese di rappresentanza o di pubblicità a seconda del fine che hanno, vale a dire di promuovere l’immagine dell’azienda o dei...

A cura di Walter Pugliese

07/10/2014

tecnologia

Bollicine mon amour, una passione infinita

Sì, lo confesso. Amo le bollicine, e non me ne voglia Maurizio Zanella, patron di una delle “maison” di riferimento in Franciacorta, se uso questo termine da lui bandito, perché secondo me...

A cura di Luca Gardini

01/10/2014

tecnologia

A Eataly il World Retail Award

Consegnati ieri sera a Parigi i World Retail Award, i prestigiosi riconoscimenti conferiti ogni anno nel corso del World Retail Congress ai migliori casi di retail a livello internazionale. [embed...

22/09/2014

tecnologia

Yelp lancia una piattaforma ad hoc per bar, ristoranti e locali

Yelp, lo specialista nella ricerca delle migliori attività commerciali su base locale, lancia la sua novità dedicata a  bar, ristoranti e locali. Si tratta di una piattaforma che permetterà loro...

20/09/2014

tecnologia

Slot machine, dubbi e incertezze: le risposte dell’avvocato

Profondo conoscitore del settore Giochi e Scommesse, l’avvocato Stefano Sbordoni si occupa da anni delle tematiche relative alle slot machine e alla loro istallazione all'interno dei Pubblici...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/09/2014

tecnologia

Slot machine: quando il gioco diventa un caso di coscienza

«A un certo punto non ce l’ho fatta più. Ecco cosa è successo. Ero stufo di vedere persone entrare, quasi sempre senza neanche guardarsi attorno, andare spediti alle slot e iniziare a...

A cura di Carmela Ignaccolo

16/09/2014

tecnologia

Espresso, è ora di sfatare il mito del costo allineato?

Da sempre abituati ad acquistare vino e prosciutto a prezzi differenti in base al libero mercato, gli italiani non possono fare altrettanto quando scelgono un caffè al bar. Nel nostro Paese,...

A cura di Manuela Falchero

14/09/2014

tecnologia

Buoni pasto: i consumatori in campo

Nel corso del convegno Aumentare i buoni pasto per aumentare i consumi, la Responsabile politiche dei consumatori Cittadinanzattiva Tina Napoli ha illustrato i contenuti del protocollo d’intesa...

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E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...


Di scena a Bologna l’anteprima del progetto “Il perfetto Frutto Gourmet”, la nuova iniziativa innovativa dedicata al canale Horeca, realizzata dal Consorzio di tutela della Pera...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


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