PROFESSIONE


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05/09/2016

tecnologia

Il Burger King di Roma Tiburtina si rinnova

Continua il restyling dei ristoranti Burger King: dopo i punti vendita di Caravaggio (BG), Rho (MI), Piacenza e Rovigo, è il turno del ristorante di Roma Tiburtina che sabato 3 settembre ha riaperto...

02/09/2016

tecnologia

Tania Zamparo: al ristorante pensate pure ai bimbi. FOTO

Miss Italia nel 2010, classe 1975, Tania Zamparo il prossimo 7 dicembre non solo festeggia tre anni di matrimonio con il manager svizzero Gianluigi Pacini Battaglia, ma anche tre anni di vita in...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/09/2016

tecnologia

Vogue Fashion Night a Milano, "Sweet Comics" alla Pasticceria Cucchi

Una Vogue Fashion’s Night Out tutta da ammirare, da gustare, da incorniciare alla storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 a Milano, dove il 20 settembre dalle 19 alle 22 verrà inaugurata...

01/09/2016

tecnologia

Sisma nel Centro Italia, l'impegno di Fipe per imprese e lavoratori

Insieme per ripartire subito. Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, insieme alle parti sociali del settore turismo, scelgono di fare fronte comune per supportare concretamente tutti i...

25/08/2016

tecnologia

Fisco: riparte l’operazione “c’è posta per te”

Come lo scorso anno, l’estate 2016 riserverà a molti contribuenti la sorpresa di ricevere una comunicazioni di anomalia da studi di settore. Mentre è sempre attuale il dibattito...

A cura di Walter Pugliese

04/08/2016

tecnologia

Legge antispreco, Fipe: Atto di grande civiltà

«Con questo provvedimento, il Parlamento Italiano inaugura una nuova stagione: quella della sostenibilità concreta». Con queste parole, Marcello Fiore – Direttore Generale di Fipe -Federazione...

31/07/2016

tecnologia

Luca Chikovani: "Al bar vorrei più musica dal vivo"

Conoscete Luca Chikovani? Autore di alcuni video cover italiani tra i più seguiti, è una web star. E ha appena pubblicato il primo disco, tutto in inglese, con brani inediti scritti e interpretati...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/07/2016

tecnologia

Starbucks: via libera a capelli rosa e tatuaggi per i dipendenti

La rete di caffetterie in franchising Starbucks ha liberalizzato il dress code dei propri dipendenti. Ora camerieri e le baristi possono tingersi i capelli come meglio credono e possono esporre anche...

28/07/2016

tecnologia

Il cappuccino? E’ boom per quello vegetale, ma…

Il cappuccino? Sì, ma senza il latte. A guidare la moda del cappuccino fatto con soia, avena, mandorla - riporta l’agenzia Adnkronos - sono i molti 'intolleranti' convinti che la bevanda...

 





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27/07/2016

tecnologia

Accordo tra Tim e Autostrade: wi-fi libero negli Autogrill

Wi-fi gratuito negli Autogrill. Tim e Autostrade hanno siglato un accordo in base al quale i viaggiatori potranno navigare senza costi nelle aree di ristoro del brand lungo la rete autostradale...

27/07/2016

tecnologia

Dai taccuini al bar, Milano arriva il Moleskine Cafè

Dai celebri taccuini al bancone del bar. Moleskine diversifica il business e, dopo quello inaugurato all’interno dell’aeroporto internazionale di Ginevra, apre un Moleskine Cafè in Corso...

25/07/2016

tecnologia

Previsioni meteo errate, FIPE: stop agli allarmismi

«Ancora un week end disastroso per il turismo, e tutto per colpa di previsioni che annunciavano maltempo e che si sono rivelate assolutamente sbagliate. È tempo di dire basta ai professionisti...

24/07/2016

tecnologia

Gelato: il mercato c’è, bisogna scegliere i partner giusti

In gergo, i meteorologi dicono che nell’estate 2016 vedremo “fortemente ridotta l’anomalia termica abbondantemente positiva vista nelle precedenti elaborazioni” (Meteo.it). In parole...

24/07/2016

tecnologia

Elena Barolo: Aprite un club restaurant cabaret come il Lio di Ibiza?

Classe 1982, fisico da modella e viso da angelo. Si chiama Elena Barolo, è un'ex velina, e l'avete sicuramente già avvistata in tv. Conduttrice, attrice e blogger ideatrice di Affashionate by...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/07/2016

tecnologia

Hard Rock Cafè presto a Milano. E forse anche in Vaticano?

Già presente a Roma, Firenze e Venezia, Hard Rock Cafè guarda anche a Milano dove è prevista una prossima apertura. A riportarlo è Repubblica.it che rivela anche come il ceo del brand americano...

21/07/2016

tecnologia

Pane e cultura. Un raffinato giardino d’inverno berlinese

Dopo oltre cento articoli pubblicati, “Pane e cultura” per la prima volta parla di un locale fuori dai confini nazionali. SI tratta del Caffè-Ristorante Wintergarten presso la Literaturhaus di...

A cura di Giuliano Pavone

20/07/2016

tecnologia

Tatuaggi, spopolano anche tra chef e bartender

Non c’è bartender di successo che non ostenti con orgoglio i propri tatuaggi mentre prepara colorati ed elaborati drink sotto gli occhi attenti dei clienti Di Nicole Cavazzuti Tra i barman è...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/07/2016

tecnologia

Milano Beer Week 2016, annunciati i locali selezionati

Tutti allineati e pronti alla partenza: sono 27 i locali selezionati per la Milano Beer Week 2016, l’evento milanese lungo una settimana (quella dal 12 al 18 settembre) dedicato alle birre...

19/07/2016

tecnologia

55 Milano apre la sua terrazza

Il FiftyFive o 55 Milano, ha aperto la sua splendida terrazza che domina i tetti di una zona ricca di fascino e memoria. Di fronte alla vecchia stazione della Bullona è possibile godere...

19/07/2016

tecnologia

Bar: 6 lustri di storia percorsi insieme a Mixer

Certo che se n’è fatta di strada dai tempi del Cerutti Gino, per gli amici Drago. Solo 40-50 anni fa il modello diffuso era proprio questo: il bar del Giambellino, immortalato da Gaber in una sua...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/07/2016

tecnologia

Bar, 3 leggi che hanno rivoluzionato gli ultimi decenni

L’argomento non può certo esaurirsi in poco spazio. Tuttavia è giusto soffermarsi su quelle leggi che hanno lasciato un segno profondo, modificando la prassi e gli approcci operativi,...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/07/2016

tecnologia

Pubblici Esercizi, economia e società. Ieri e oggi

Vitale ma fragile, il bar rappresenta una delle anime più importanti dei Pubblici esercizi, quasi in simbiosi con i mutamenti e le evoluzioni della società. E se ci fermiamo, anche per un attimo,...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/07/2016

tecnologia

Slot machine nei bar, quando scatta il “Pro-Rata”

Come chiarito dall’Amministrazione e confermato da una consolidata giurisprudenza, i proventi percepiti dagli esercenti che installano slot nei propri locali sono esenti da Iva, ove gli operatori...

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E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...


Di scena a Bologna l’anteprima del progetto “Il perfetto Frutto Gourmet”, la nuova iniziativa innovativa dedicata al canale Horeca, realizzata dal Consorzio di tutela della Pera...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


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