Sigep è sempre un’occasione importante per incontrare gli operatori del settore e presentare marchi e prodotti. Per questo il Gruppo Eurovo anche quest’anno non perderà l’importante...
YOUR HEINEKEN. Confermando il proprio spirito cool e originale, Heineken offre ai consumatori la possibilità di augurare buone feste in modo divertente e personalizzato. Per chi avesse voglia di...
Libri da Gustare, manifestazione dedicata all'editoria enogastronomica e di territorio, ha i suoi vincitori. Ad accogliere i numerosi ospiti della serata, a cui sono intervenuti, tra gli altri,...
Il Natale 2014 resterà nella memoria dei ristoratori come quello delle incertezze. Infatti, alla crisi economica gli esercenti stanno gestendo le incombenze relative agli allergeni, per le quali...
Miglior Sommelier d'Italia - Premio Franciacorta 2014: il vincitore è Ottavio Venditto, vent'otto anni, sommelier del ristorante La Tavernetta al Lido di Venezia e miglior Sommelier del Veneto nel...
Menu chiari e trasparenti con l’esatta indicazione della presenza di allergeni: dal 13 dicembre diventeranno un obbligo, in applicazione del Regolamento europeo 1169 del 2011, che entrerà in...
Bièrethèque Club spegne la prima candelina. Il progetto firmato Dibevit Import – da 20 anni leader nel nostro Paese nell’importazione e distribuzione di birre speciali provenienti da tutto il...
Birra Moretti ha premiato per il settimo anno i giovani talenti della cucina italiana che si confermano ancora una volta protagonisti dell’alta ristorazione. Il riconoscimento Birrain Cucina è...
Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione...
Philips, leader nel mondo dell'illuminazione, e la guida alle Osterie d’Italia di Slow Food Editore, che da 25 anni segue e racconta la migliore ristorazione di tradizione e di territorio, si sono...
Nei terreni ciottolosi e sassosi dell’entroterra del Veneto orientale, soprattutto lungo il corso del fiume Piave, le viti di Merlot hanno trovato nei secoli un terreno ideale dove esprimersi. Lo...
Il Gruppo HEINEKEN Italia, attraverso la propria azienda di distribuzione Partesa e il brand Italiano Birra Moretti ricoprirà i ruoli di Official Beverages Distributor e Official Beer Partner di...
In occasione del 40° anniversario di presenza industriale in Italia, HEINEKEN presenta i dati sul contributo economico e sociale nel nostro Paese a partire dall’inizio della crisi (2008-2013, con...
L’ultimo successo della Birra Braufactum in Italia è The Brale la reinterpretazione delle popolari birre inglesi Brown Ales dal caratteristico colore scuro. I mastri birrai di Braufactum...
Sì, lo confesso. Amo le bollicine, e non me ne voglia Maurizio Zanella, patron di una delle “maison” di riferimento in Franciacorta, se uso questo termine da lui bandito, perché secondo me...
A cura di Luca Gardini
Consegnati ieri sera a Parigi i World Retail Award, i prestigiosi riconoscimenti conferiti ogni anno nel corso del World Retail Congress ai migliori casi di retail a livello internazionale. [embed...
Yelp, lo specialista nella ricerca delle migliori attività commerciali su base locale, lancia la sua novità dedicata a bar, ristoranti e locali. Si tratta di una piattaforma che permetterà loro...
L’insalata “come vuoi tu”, ma anche insalate di pasta e cereali, frullati, zuppe, yogurt con frutta fresca, panini, dolci fatti in casa e molto altro. Terza apertura per Viva, l’originale...
èmolto facile: basta andare su Internet e, attraverso qualunque motore di ricerca, inserire tre parole chiave: bambini, famiglia, pizza. Si aprirà un vero e proprio mondo, fatto di siti, portali,...
A cura di Andrea Matteucci
Una protesta lunga ben 3000 chilometri (giusto la distanza che divide Parigi da Varsavia) per lanciare il suo j’accuse contro gli sprechi di cibo della società moderna. Sarà un lungo e singolare...
A cura di Carmela Ignaccolo
Bio Cafè: ecco un esempio lampante del fatto che è sempre più diffusa e condivisa l'idea del "bar per tutti". Questo di Alessandria è il punto vendita pilota di un franchising sostenibile che...
Se non fosse per l’orzo (che manca), non ci sarebbe alcuna differenza. Perché qui, al Mamey Cafè di Buccinasco, l’offerta è veramente ampia. E tutto, rigorosamente, senza glutine. «Caffè,...
A cura di Carmela Ignaccolo
Mangiare differente, per scelta o per necessità. C’è chi la chiama cucina mancina (vedi box) e c’è chi non la chiama in alcun modo, perché in fondo, nell’alimentazione come in tutto il...
A cura di Giuliano Pavone
Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...
A cura di Giulia Di Camillo
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
Di scena a Bologna l’anteprima del progetto “Il perfetto Frutto Gourmet”, la nuova iniziativa innovativa dedicata al canale Horeca, realizzata dal Consorzio di tutela della Pera...
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Fipe–Confcommercio ribadisce l’impegno costante nella lotta alla violenza di genere, a presidio di un tema che la federazione coltiva quotidianamente attraverso iniziative di...
Nuova nomina in Carlsberg Italia: da gennaio 2026 Alius Antulis assume il ruolo di Managing Director. Nel suo nuovo ruolo, Alius Antulis avrà il compito...
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