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02 Marzo 2012Tre le novità proposte da Birra Castello e Birra Pedavena: la Superior, a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino e un grado alcolico di 5,2%, che si caratterizza per le delicate note floreali e la schiuma cremosa e persistente. Viene proposta nella bottiglia da 50 cl. Poi la Dolomiti Pils da 33 cl, dal colore chiaro e i riflessi dorati. Il particolare processo di fermentazione e l’utilizzo del malto delle Dolomiti le conferiscono un gusto pieno ed armonioso. La schiuma compatta ed il retrogusto persistente la rendono adatta ad un consumo a tutto pasto. Infine ecco la Dolomiti Doppio Malto 33 cl, dal colore dorato e con piacevoli riflessi ambrati. Particolare il suo retrogusto in cui affiora un delicato sentore di luppolo e malto delle Dolomiti.
www.birra castello.it
www.birrapedavena.it
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A cura di Rossella De Stefano
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