La scozzese Douglas Laing lancia il suo nuovo vatted malt whisky: Timorous Beastie. Si tratta di un premium highland vatted malt scotch whisky, di produzione limitata (small batch), prodotto nelle Highland scozzesi.

Contiene malti delle migliori distillerie della zona, fra cui Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore e Glengoyne. Nel processo produttivo, non ricorre a filtrazione a freddo e non viene trattato con coloranti di nessun genere.

Ha una gradazione alcolica di 46.8 % vol. e all’esame visivo presenta un aspetto dorato brillante. All’olfatto dona sensazioni iniziali dolci, che poi si aprono a note floreali, di miele e di orzo maltato. Al palato offre sensazioni gradevoli e morbide di erica tagliata, miele, frutta matura e spezie dolci, lasciando un retrogusto lungo, delicato e sottile, con ricordi di crema di latte, di vaniglia e di cereali tostati

Ideale da servire liscio, è commercializzato in una bottiglia da 70 cl. innovativa, dal nome decisamente contemporaneo, ispirato alla poesia To a Mouse (dedicata a un topolino), del poeta nazionale scozzese Robert Burns.

Douglas Laing & Co. è una delle più antiche e prestigiose società scozzesi indipendenti per l’imbottigliamento di whisky di altissima qualità. Fondata nel 1948 a Glasgow da Fred Douglas Laing, è sempre rimasta un’azienda a carattere familiare, ed è oggi gestita dalla terza generazione. Da sempre, la sua specializzazione è quella di scegliere, imbottigliare e collocare sul mercato i Single Malt più particolari. Fa parte della Scotch Whisky Association (SWA), la storica associazione che promuove, protegge e rappresenta gli interessi di settore del whisky in Scozia e nel resto del mondo.

Per informazioni, contattare Fratelli Rinaldi Importatori, all’indirizzo e-mail info@rinaldi.biz o consultando il sito www.rinaldi.biz.