Classico, anzi classicissimo della mixology, il Daiquiri nasce a Cuba fra la fine dell’800 e i primi del ‘900: diverse sono le leggende sulla paternità di questo cocktail, sta di fatto che già all’inizio del secolo scorso questo drink era ben conosciuto negli Stati Uniti, da dove si è poi diffuso in tutto il mondo.

Mercoledì 19 luglio si celebra la giornata dedicata al Daiquiri e per l’occasione Drink Week vi propone tre nuove varianti di questo drink sour. Ecco ad esempio l’Islands in the Stream, twist estivo di Karl Steuck alias spiritandspoon su Instagram.

La ricetta dell’Islands in the Stream di Karl Steuck

Tecnica:
Shake and Strain

Bicchiere:
Tumbler basso

Ingredienti:
60 ml rum bianco al cocco
22,5 ml succo di lime
15 ml maraschino
45 ml succo di pompelmo fresco

Garnish:
Twist di lime

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