Questa settimana inizia ufficialmente l’estate, e fra i cocktail estivi per eccellenza non potevamo non pensare alla Piña Colada. Che, non a caso, ha la sua “giornata ufficiale” proprio tra pochi giorni, il 10 luglio.

Per questo, in Drink Week vi proponiamo questa volta 3 originali varianti sulla Piña Colada. Cominciando dal Negroni Piña Colada di Zucker und Zeste.

La ricetta del Negroni Piña Colada di Zucker und Zeste

Tecnica:
Shake and Strain

Bicchiere:
Old fashioned

Ingredienti:
30 ml mezcal
15 ml Suze oppure Lillet
15 ml liquore al cocco
15 ml succo di limone
20 ml succo di ananas
5-10 ml sciroppo di zucchero
3 dash Angostura bitter

Garnish:
Foglia di ananas

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