mixology
24 Maggio 2023
Nato nel 1925 per mano di Frank Meier, barman del Ritz Hotel di Parigi (almeno stando alla ricostruzione storica più accreditata), il cocktail Mimosa viene oggi omologato nell'attuale ricettario Iba al Buck’s Fizz. Quest'ultimo, tuttavia, era in origine un drink diverso (anche se basato su una ricetta molto simile), creato nell'omonimo locale di Londra qualche anno prima del Mimosa.
Lo scorso 16 maggio si è celebrata la giornata internazionale dedicata a questo drink e per l'occasione Drink Week vi propone questa settimana tre interessanti twist del Mimosa.
In questo caso una variante in perfetto stile primaverile: il Sunrise Mimosa di Kimberly, alias naturallyhookedcocktails su Instagram.
La ricetta del Sunrise Mimosa di Kimberly
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
1 parte champagne
1 parte succo di arancia
1 cucchiaino da tè di granatina
Garnish:
Mezza fetta di arancia
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