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20 Settembre 2016
Lavori in corso per la scuola di alta cucina ad Astino. La notizia arriva dal sito dell’Eco di Bergamo che spiega come si stia definendo il parterre dei docenti. Diversi e tutti di assoluta levatura i nomi dei possibili chef candidati a gestire la scuola di alta cucina. Tra quelli che circolano, ci sono Chicco Cerea di Vittorio, lo chef Davide Oldani, la chef Cristina Bowerman di Roma, il tre volte stellato Niko Romito che lavora in provincia dell’ Aquila, il bergamasco Francesco Gotti e Luca Corazzina, da molti anni impegnato a Chicago.
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