Le ricette di Emilio Rocchino

Bartender e creatore di una linea di distillati e liquori realizzati con botaniche tipiche del territorio sardo, Emilio Rocchino ci proprone alcuni sorprendenti cocktail da provare subito.

TIKI COLADA
Compagnie Des Indes Caraibe & Latino
Pimento dram
Ananas
Lime
Sciroppo falernum

MEDITERRANEO
Gin Macchia
Vermouth Macchia bianco
Maestrale
Limone
Zucchero alla pompía 

BANANA OLD FASHIONED
Wild turkey Bourbon whiskey
Appleton Estate Signature Blend
Monin crema di banana
Bitter al cioccolato


FLUFFY AMERICANO

Macchia vermouth rosso al mirto
Macchia Bitter
Ananas
Soda al pompelmo rosa


MIA MARTINI

Gin Macchia
Vermouth Macchia dry marino
Bitter Campari
Liquore al Bergamotto Quaglia

 

La Sardegna nel bicchiere