I segreti del caffè 2/ Simone Pecora: le origini ideali per l’espresso

Dopo il primo appuntamento dedicato ad analisi sensoriale e degustazione, nuova puntata su Mixer Planet del ciclo di video tutorial I segreti del caffè, realizzato in collaborazione con Bazzara durante la seconda edizione di Trieste Coffee Experts, manifestazione ideata e realizzata dai fratelli Franco e Mauro Bazzara riunendo molti dei massimi esperti del mondo del caffè.

Protagonista di questo appuntamento, dedicato alle origini, è Simone Pecora di Aziende Riunite Caffè, società che dal 1856 si occupa di commercializzazione del caffè in Italia e a livello internazionale. Un approfondimento imperdibile sia per gli operatori del settore, sia per gli appassionati del buon caffè. Buona visione!