La Spaziale sceglie l’appuntamento con il 36° Sigep di Rimini - dal 17 al 21 gennaio 2015 - per annunciare i successi dell’azienda e consolidare proficue collaborazioni con le maggiori realtà operanti nel settore del caffè e, più in generale, dell’ho.re.ca.

[caption id="attachment_35887" align="alignleft" width="199"] Maurizio Maccagnini[/caption]

L’azienda produttrice di macchine per caffè espresso professionali conferma infatti il trend di crescita economica dell’ultimo triennio: il fatturato 2014 dell’azienda bolognese raggiunge il +20% rispetto al 2013 e la produzione supera le 16.000 macchine per espresso vendute. La nota ulteriormente positiva per La Spaziale è l’aver ottenuto risultati tanto soddisfacenti anche sul mercato italiano e non solo all’estero. «È stato possibile raggiungere successi commerciali ed economici rilevanti grazie alla forza del nostro team e ad investimenti mirati al potenziamento della produzione» dichiara il presidente de La Spaziale, Maurizio Maccagnani. In particolare, per consolidare la propria presenza in Italia, l’attività è stata rafforzata con l’assunzione di nuove risorse da impiegare presso lo stabilimento produttivo di Jesolo, Venezia. L’impianto produttivo in Veneto, che si estende su una superficie di 2000 metri quadrati, ha consentito all’azienda di offrire un supporto affidabile ai clienti torrefattori e di rispondere all’incremento della domanda con l’aumento razionale della produzione, rispetto a quanto già realizzato nello stabilimento centrale di Bologna. «Mettiamo sempre al primo posto la soddisfazione del cliente e conosciamo alla perfezione le esigenze di chi lavora con le macchine per caffè espresso, dai torrefattori ai baristi», prosegue nell’analisi Maccagnani. Sulla base di questa filosofia, l’azienda risponde al cliente con innovazione continua, flessibilità, servizio d’assistenza impeccabile e formazione per l’operatore del caffè.

La Spaziale al Sigep
Come detto, La Spaziale ha scelto di essere presente in forze al Sigep, manifestazione annuale con una lunga storia alle spalle, che unisce il mondo artigianale della gelateria, del dolciario e della panificazione alla cultura dell’espresso italiano, attraverso un ricco programma di corsi, dimostrazioni, esposizioni tematiche e competizioni.

In occasione della fiera, l’azienda metterà in particolare a disposizione dei professionisti del caffè quindici S1 Armonia e altrettante macchine delle serie S40 e S8-S9, a garanzia di elevata qualità in tazza e prestazioni sempre affidabili. Oltre alla presentazione dell’intera gamma di macchine presso lo stand dell’azienda - pad. A1, n° 195 - La Spaziale installerà anche un gran numero di attrezzature a supporto dell’eccellenza made in Italy: più di 30 macchine per espresso fornite agli stand dei principali torrefattori italiani e presso l’area dedicata alle gare di alta pasticceria, i Pastry Events.

L’azienda. fornirà, nello specifico, un supporto tecnico alla torrefazione Hausbrandt Trieste 1892 Spa, Event Sponsor del Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores, mettendo a disposizione dei concorrenti dieci macchine S1 Armonia. La gara, che si svolgerà sabato 17 e domenica 18 gennaio, prevede la partecipazione di dieci squadre composte da giovani leve under 23. Il tema della competizione di quest’anno è l’Italian Food Style e, tra le prove, i pasticceri devono dimostrare le loro abilità creative nella realizzazione di una torta al cioccolato e caffè, utilizzando una selezione di caffè monorigine 100% Arabica fornita dallo sponsor Hausbrandt e preparata con le attrezzature La Spaziale.