Secondo giorno oggi per la parte in streaming di “BaristaPiù - Hospitality Industry Festival”, l'evento organizzato da Mixer e Gbi che dopo aver raccontato le ultime tendenze del fuori casa alla presenza dei più importanti imprenditori dell’ospitalità, professionisti, manager e startup italiane durante la giornata inaugurale all'interno dell'immersive room dell’Enterprise Hotel di Milano, si trasferisce per due giorni alla Bruno Vanzan Academy di Sesto San Giovanni.

DIRETTA E LIVE STREAMING - 13 NOVEMBRE

Martedì 12 e mercoledì 13 novembre BaristaPiù dà la possibilità a tutti di accedere gratuitamente alle due mezze giornate di formazione online e in streaming trasmesse in diretta dalla Bruno Vanzan Academy di Sesto San Giovanni (MI).

Il programma prevede 12 webinar online della durata di 45 minuti in collaborazione con i migliori trainer sul mercato che condurranno sei ore di formazione on line gratuite, alla presenza di speaker internazionali e delle testimonianze dei più accreditati professionisti del mondo fuori casa

Registrazione gratuita disponibile sul sito baristapiu.it 

IL PROGRAMMA (Mercoledì 13 novembre)

TECNICHE E TECNOLOGIE DI DOMANI 

14:00-14:45

Effetto WOW

Interviene: Bruno Vanzan (Ceo BV Holding)

14:45-15:30

Il colore dal marketing alla miscelazione

by Marie Brizard – Mixer Cocktails

Interviene:

Terry Monroe, titolare Opera33 - Milano

Modera:

Bruno Vanzan, CEO BV Holding

15:30-16:15

Come si crea efficienza produttiva in cucina?by Rational

Intervengono: Andrea Incerti Vezzani, chef patronl Ca’ Matilde – Quattro Castella (RE); Vincenzo Gulino, formatore e consulente per il settore Horeca e GDO Rational

Modera:Domenico Apicella, giornalista Mixer

16:15-17:00

50 sfumature di Bloody Mary

by Cirio - Conserve Italia

Interviene:

Umberto Oliva, bar manager Nik’s & Co. - Milano

Modera:

Bruno Vanzan, CEO BV Holding

17:00-17:45

Intelligenza artificiale: farsi le domande giuste

Interviene:

Emanuele Bezzecchi, AI Roadmap Manager Leonardo Elicotteri

Modera:

Domenico Apicella, giornalista Mixer

17:45-18:30

Acqua in bocca! I sistemi che consentono di avere un acqua perfetta per ogni applicazione

by Brita

Interviene:

Alberto Contini, National Key Account Brita

Modera:

Bruno Vanzan, CEO BV Holding

LE PARTNERSHIP DI BARISTAPIU'

BaristaPiù – Hospitality Industry Festival è un evento sponsorizzato da: Bindi, Brita, Campari Academy, Conserve Italia, Forno D’Asolo, Gruppo Caffo 1915, Lavazza, Mixer Cocktails, Rational e Schweppes.

Partner: Bruno Vanzan Holding, CBA Italy, Circana, Enterprise Hotel, Italgrob, PlanetOne

Media partner: Giornale Radio, Podcast del Bartender, Fare Impresa Podcast

Patrocini: Fipe, Aibes