caffè
29 Settembre 2023
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Luigi MorelloIl primo ottobre l’Istituto Espresso Italiano (IEI) parteciperà, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, al workshop on line promosso dal Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale con un intervento del Presidente dell’Istituto, Luigi Morello.
'La Nascita delle comunità rappresentative del rito del caffè' sarà il tema che il presidente dell’Istituto Espresso Italiano condividerà in questo spazio che avrà come argomento più ampio “Il caffè che unisce l'Italia. Poetiche e pratiche rituali in prospettiva Unesco”.
"Tutti riconoscono che il caffe non è solo una bevanda ma un’esperienza culturale, sensoriale, un'arte in grado di unire le persone anche in un‘ intima conversazione" commenta Luigi Morello, il Presidente dell’Istituto Espresso Italiano. "Quello che deve essere riconosciuto è il fatto che questo è avvenuto grazie alla modalità italiana di preparare e offrire il caffè con genuinità in ogni occasione di incontro, amicizia, felicità o disperazione".
L’evento avrà un duplice obiettivo: quello di sensibilizzare l’opinione pubblica a sostenere la campagna benefica “un caffè per Fondazione Telethon” (la raccolta sarà aperta fino a marzo 2024) e quello di raccogliere firme a sostegno della candidatura Unesco del Rito del caffè espresso. Sarà possibile seguire la diretta dell’evento a questo link
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