Edoardo Mastroianni del Lève di Torino vince la Sabatini Cocktail Competition 2023, la gara di bartending organizzata da Sabatini Gin.

Tema di questa quarta edizione è stato The New Wave Of Sharing, ispirato dall’aforisma dell’autore Marc Levy: “Ciò che fa di noi degli esseri umani, è la felicità di condividere”. Un’occasione per i partecipanti di riflettere sul tema della condivisione e della sua declinazione nel mondo della mixology che fa della convivialità uno dei suoi valori fondanti.

Grazie alla personale interpretazione di questo tema, Edoardo ha conquistato uno dei 24 posti disponibili per poi arrivare nella rosa degli otto finalisti che a Cortona, città natale della famiglia Sabatini, si sono sfidati a colpi di shaker. Lì hanno potuto incontrare un mentore di spicco, Giorgio Bargiani, Assistant Director of mixology del The Connaught di Londra, e seguire la sua masterclass dedicata all’hospitality e alla mixology, dietro e davanti al bancone. 

Con le sue versioni del Mint Julep e dello Stinger, Edoardo Mastroianni ha vinto il contest aggiudicandosi un viaggio di 5 giorni in India, mercato strategico per l’azienda Sabatini, dove potrà cimentarsi in speciali guest shift in diversi locali.

Le ricette:

Mint Julep

Zolletta zucchero

10ml acqua

1 dash di angostura 

Foglie di menta

75ml di bourbon whisky

Ghiaccio pilè

Metodo: Build

Bicchiere: Tumbler basso

Stinger

60 ml cognac

20 ml creme de mente blanche

Metodo: Stir and strain

Bicchiere: Coppa Nick&Nora