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06 Agosto 2021

Italian Coffee Tour, un tour in bicicletta per valorizzare il caffè


Italian Coffee Tour, un tour in bicicletta per valorizzare il caffè

«Il caffè rischia di scomparire. Voglio raccontare la storia di micro produttori e sensibilizzare l’opinione pubblica su tematiche ambientali». Con questi propositi lo scorso 4 agosto Francesco Sanapo, titolare di Ditta Artigianale, ha dato avvio ad Italian Coffee Tour, un viaggio in sella alla sua bicicletta lungo tutta la penisola per raccontare e valorizzare il caffè.

Partito da Firenze, Italian Coffee Tour toccherà cinque regioni e ad ogni tappa Sanapo preparerà un caffè speciale proveniente da piccole piantagioni. A supportare l'iniziativa sono Confcommercio Firenze, Fipe, Hario, Pissei, azienda specializzata in abbigliamento tecnico per ciclismo, e Rolling Dreamers.

Un viaggio con più significati e un invito a ognuno «a fare la propria parte partendo da piccoli gesti quotidiani rivisti in chiave ecologica e sostenibile - dice Sanapo. Rischiamo di perdere il piacere di una tazzina di caffè, una delle abitudini più tradizionali e consolidate della nostra Italia».

TAG: AREAS ITALIA - MYCHEF,INIZIATIVE,FRANCESCO SANAPO,DITTA ARTIGIANALE

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