fiere
12 Novembre 2019Podio tutto campano alla terza edizione dei Pizza Awards Italia, tenutasi a Roma negli spazi del Roma Convention Center La Nuvola in occasione della rassegna enogastronomica "Excellence 2019".
A trionfare è stato il celebre Maestro pizzaiolo Franco Pepe del Pepe in Grani di Caiazzo (Caserta), che si è aggiudicato ben quattro riconoscimenti: Miglior Pizza d'Italia, Miglior Pizza Tradizionale, Miglior Pizza della Campania e Miglior Pizzaiolo dell'anno.
I riconoscimenti dei "Pizza Awards Italia" sono stati in totale 38 (18 nazionali e 20 regionali) assegnati da 200 giornalisti accreditati. Il premio per miglior pizza contemporanea e miglior pizza fritta va a I Masanielli (Caserta) di Francesco Martucci. A Teresa Iorio, di Dalle Figlie di Iorio di Napoli, va il titolo di Pizzaiola dell'Anno.
Miglior Giovane Pizzaiolo dell'anno è Luca Mastracci di Pupillo a Frosinone. La Miglior Pizza Romana è quella di 180 g di Jacopo Mercuro e Mirco Rizzo a Centocelle (Roma), il Miglior Format di Pizzeria quello di Pizzium a Milano, la Miglior Carta dei Vini e delle Birre è quella dei fratelli Francesco e Salvatore Salvo a San Giorgio a Cremano.
Miglior Pizza Napoletana è Le Parùle di Pignalosa a Ercolano (Napoli). Premiati come Ambasciatori della Pizza nel Mondo Alessandro Condurro (L'Antica Pizzeria da Michele) e Gino Sorbillo (Sorbillo ai Tribunali). Successi regionali per Seu Pizza Illuminati (Lazio), Da Zero (Lombardia e Basilicata), I Tigli (Veneto), L'Apogeo (Toscana), 400 Gradi (Puglia) e Piano B (Sicilia).
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
16/09/2024
Prodotti selezionati, realizzati con materie prime di altissima qualità da piccoli artigiani legati alle tradizioni regionali italiane. È questa la ricetta che ha ispirato la nascita di Corte del...
A cura di Chiara Bandini
16/09/2024
Per garantire il successo e la sostenibilità di una cucina, la produttività è essenziale. Sostituire vecchie attrezzature con tecnologie moderne può fare la differenza. L'aumento dei costi e la...
16/09/2024
È il canadese Keegan McGregor il bartender of the year della gara Diageo World Class 2024, giunta così alla sua quindicesima edizione. McGregor ha sbaragliato la concorrenza con cocktail creativi...
16/09/2024
Emilia-Romagna (+72%), Marche (+36%) e Abruzzo (+28%): sono queste le tre regioni che hanno registrato la maggiore crescita nel delivery estivo. A rivelarlo è il Bikini Project con cui Glovo...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy