fiere
16 Aprile 2018
Araponga, Carmo da Cachoeira e Ibiá, sono le tre città dello stato del Minas Gerais da cui proviene il migliore caffè selezionato per il 27° Premio Ernesto Illy per il caffè per espresso di qualità sostenibile, il riconoscimento che Illycaffè dedica ogni anno alle migliori Arabiche brasiliane.
I raccolti 2017/18 valutati come i migliori del Brasile per la qualità sostenibile richiesta dallo standard illy sono quelli di Raimundo Dimas Santana (Fazenda Santo Antônio), Maria D'Aparecida Vilela Brito (Fazenda Moendas) e Ângelo Nascimento (Fazenda São Pedro de Alcântara). Durante la cerimonia di premiazione i tre finalisti hanno ricevuto un riconoscimento, un premio in denaro di 10mila reais e si sono guadagnati il diritto dla partecipazione alla finale del 3° Premio Internazionale Ernesto Illy, dove competeranno con i migliori produttori del mondo.
A ottobre, infatti, rappresenteranno il loro paese, insieme ad altri coltivatori provenienti dai 9 paesi fornitori di caffè dai quali nasce l’inconfondibile blend Iha inoltre offerto l'occasione per annunciare la prossima creazione dell’International Illy Coffee Community, un programma che riunisce i migliori fornitori illy di Arabica nel mondo, nato da un progetto di successo sviluppato con i produttori di caffè brasiliani nel corso degli ultimi 18 anni.
La cerimonia ha visto la partecipazione di due ospiti d’eccezione: l’etiope Ahmed Legesse e l’honduregno Jose Abelardo Enamorado Diaz, vincitori del 1° e del 2° Premio Internazionale Ernesto Illy. L’azienda ha anche premiato i vincitori Regionali, il Fornitore Sostenibile dell’Anno e i Classificatori dell’Anno (si veda l’elenco completo a seguire). Il valore complessivo dei premi assegnati ha superato i 120mila reais.
Premio Ernesto Illy - Regionale
Centro-ovest
Vincitore: Gelci Zancanaro (Cristalina-GO)
Secondo classificato: Agrofava Cereals Exp. And Imp. Ltda. (Campo Alegre de Goiás-GO)
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
04/12/2025
Si chiama Panettonic ed è la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Il progetto ha preso forma a partire da...
04/12/2025
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
04/12/2025
E' iniziato il countdown per Tuttofood Milano 2026, seconda edizione della manifestazione ridisegnata in chiave worldwide da Fiere di Parma, che si terrà dall’11 al 14 maggio nel quartiere...
03/12/2025
Di scena a Bologna l’anteprima del progetto “Il perfetto Frutto Gourmet”, la nuova iniziativa innovativa dedicata al canale Horeca, realizzata dal Consorzio di tutela della Pera...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy