fiere
28 Febbraio 2017
Domenica 12 Marzo dalle 10.00 alle 20.00 al via una nuova edizione di 300% Wine Experience, l’evento firmato Ais Veneto che porterà il meglio della produzione enologica della regione in uno dei capolavori dell’architettura palladiana, Villa Emo a Fanzolo di Vedelago (TV).
In questa occasione Col Vetoraz presenterà in degustazione le annate 2016 delle seguenti referenze:
VALDOBBIADENE DOCG Prosecco Superiore di Cartizze Dry
VALDOBBIADENE DOCG Prosecco Superiore Brut
VALDOBBIADENE DOCG Prosecco Superiore Extra Dry
Il VALDOBBIADENE DOCG Prosecco Superiore di Cartizze Dry vino pluripremiato, tra i più recenti riconoscimenti il ‘5StarWine’ Award per la sua categoria al Concorso Internazionale Vinitaly 2016 e le 5 Sfere Sparkle 2017, è ottenuto dalle uve coltivate sulla rinomata zona del Cartizze alto, detto il Mont del Cartizze, adiacente alla sede di Col Vetoraz. Un vino spumante dal profumo intenso e delicato di fiori e frutta matura e dal gusto vellutato, pieno e giustamente aromatico.
Il VALDOBBIADENE DOCG Prosecco Superiore Brut, un vino asciutto e intenso dal gusto privo di spigolosità ma delicatamente profumato, perfetto per un aperitivo ma piacevole anche abbinato a crostacei e pesci pregiati.
Infine il VALDOBBIADENE DOCG Prosecco Superiore Extra Dry, ottenuto grazie ad un’accurata selezione delle uve di collina nell’esclusivo comprensorio di Valdobbiadene, è un vino equilibrato e dai toni eleganti e di grande armonia grazie al residuo zuccherino più elevato.
300% Wine Experience si rivela una indovinata unione tra cultura del vino e del territorio che il 12 marzo richiamerà sia gli operatori del settore sia i wine lovers a conoscere o approfondire l’universo di eccellenze enologiche venete. Ai banchi d’assaggio 100 aziende selezionate tra quelle recensite nella guida Vinetia, strumento consultabile anche durante la manifestazione e frutto del lavoro di 98 degustatori professionisti che hanno assaggiato oltre 2000 vini, per una vetrina di ben 300 etichette in degustazione per i visitatori.
Ad ogni postazione ciascuna azienda avrà modo di dialogare direttamente col pubblico illustrando le migliori produzioni, che potranno essere abbinate ad una golosa galleria di tipicità gastronomiche trevigiane e venete.
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