Moretti ha scelto il Mercato Centrale di Firenze per lanciare La Bianca, la sua nuova Weiss all’italiana. Il prossimo 21 aprile dalle 17.30 verranno distribuiti al pubblico del Mercato fino ad esaurimento un foulard bianco e una fiche che darà diritto ad un degustazione gratuita della nuova birra. Ogni bottega del Mercato, per l’occasione, consiglierà il piatto da abbinare a “La Bianca”. Alle 19.00, si celebrerà l’apertura del primo fusto della nuova birra, mentre durante tutta la serata si terrà la performance musicale live della band swing i Lessjazz. La possibilità di assaggiare “La Bianca” durerà poi per tutto il weekend nei giorni 22-23 e 24 aprile.

Prodotta con malto di frumento e malto d’orzo chiari 100% italiani – racconta il sito Luxgallery - La Bianca presenta un colore chiaro, naturalmente torbido, ha un profumo fresco e ricco di note speziate e un retrogusto delicato ed elegante. Rinfrescante con una nota piacevole di acidità, va servita a 6–8° in un Casablanca alto, bicchiere ideale per farne sprigionare l’essenza e apprezzarne il gusto delicato.