Drink Week, tre cocktail con Pisco: il Pisco Ponche di Snehal DC

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata a tre cocktail che utilizzano il pisco, distillato tipico peruviano che da qualche anno si sta facendo strada nella mixology in tutto il mondo. Questa volta ecco il Pisco Ponche di Snehal DC, alias sne_dc su Instagram.

La ricetta del Pisco Ponche di Snehal DC

Tecnica:
Stir and Strain

Bicchiere:
Bicchiere da vino

Ingredienti:
45 ml pisco
15 ml tequila blanco
45 ml tepache
22,5 ml succo di ananas
22,5 ml succo di limone
22,5 ml succo di lime
1 dash Angostura bitters

Garnish:
Fettina di lime fresco o disidratato

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