Bicchiere e presentazione sono essenziali. La drink list del Garnish

Tenetelo presente: presentazione e bicchiere sono essenziali per la buona riuscita estetica di un drink. Possono infatti esaltare o mortificare il cocktail e, di conseguenza, trainarne o meno la vendita.

Per individuare il bicchiere giusto bisogna prima decidere il contenuto. Se il cocktail ha un bel colore, meglio un contenitore che lo esalti. Al contrario, sono ottime soluzioni quei materiali coprenti come una mug di rame, le coppette di argento o metallo o persino una latta da zuppa.

bicchiereLa drink list del Garnish di Viareggio è un ottimo esempio di come valorizzare i drink. Guarda il nostro video servizio esclusivo!