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30/10/2023

drinc.Experience: un tour unisce 3 locali in una serata

La serata può iniziare, svolgersi e finire al bar. Oggi più che mai, con i prezzi dei ristoranti alle stelle, specie in una città come Milano, che rendono l’idea di mangiare al bar, con una...

A cura di Anna Muzio

11/04/2022

Caffè Letterario Da Asporto, un'idea per il rilancio della cultura

Caffè ed arte sono i presupposti all’origine del primo “Caffè letterario da asporto”. Non un bar ambulante ma spazi di prestigiose caffetterie, intrisi degli aromi delle migliori miscele,...

A cura di DALLE AZIENDE

11/09/2019

Diventare chef nell’era di X-Factor: la gavetta 4.0

La gavetta? Superata. Nell’era dei talent anche in cucina si sogna di saltare le tappe e di finire direttamente in televisione. Si vorrebbe una carriera fulminante, che assomiglia più a quella dei...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2017

Nuovi format: il bar entra nella profumeria Desirée con Caffè Vergnano

Nuovo capitolo per la tendenza all’ibridazione tra bar e locali attivi in altre categorie merceologiche. Questa volta la contaminazione riguarda il make up: nel nuovissimo CityLife Shopping...

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A cura di Fabio Verona


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Dove, come e cosa mangeremo nel nuovo anno? Come cambierà il nostro modo di vivere la ristorazione? Come ogni anno (QUI i trend del 2025) Rational ha individuato le tendenze del comparto food per i...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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