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04/05/2016

Burger King, dal franchising ai ristoranti diretti

Burger King prosegue la sua strategia espansiva in Italia e introduce un nuovo modello di business, che prevede un passaggio progressivo da un modello diffuso di punti di vendita in franchising ad un...

04/05/2016

"Barista & Farmer", al via il talent show nella piantagione di O'Coffee

Ha preso il via martedì 3 maggio la terza edizione di “Barista & Farmer”, il talent show dedicato al mondo del caffè di qualità. Il viaggio, per i dieci concorrenti (col brasiliano Raphael...

04/05/2016

spirits

Novità estiva per Sibona: arriva il Liquore Alo-è

Famosa per la sua pregiatissima grappa, la Distilleria Sibona di Piobesi d'Alba, paese incastonato nel rinomato distretto di Roero, propone una novità appositamente pensata per la stagione estiva....

04/05/2016

Taste of Milano 2016: arriva il primo "charity restaurant"

La prossima edizione di Taste of Milano è senza ombra di dubbio una delle più ricche in termini di novità. Oltre al cambio della location, che vedrà il The Mall di Porta Nuova Varesine animarsi...

04/05/2016

pubblici esercizi

La conservazione dei cibi: i consigli del biologo Atzori

Questo articolo del biologo Luciano O. Atzori, esperto in sicurezza degli alimenti e tutela della salute, propone una serie di consigli per la conservazione e la congelazione domestica degli...

04/05/2016

Arrivano i nuovi prodotti gluten free di Buitoni

Oltre 170mila persone in Italia hanno oggi l’esigenza di poter acquistare prodotti buoni, pratici da utilizzare in cucina, facili da trovare nei luoghi dove solitamente si fa la spesa e… senza...

04/05/2016

Laboratorio creativo al MUMAC per la festa della mamma

Un laboratorio creativo e di lettura animata dedicato ai bambini tra i 5 e i 10 anni tratto dal libro di Maria Cristina Latini Una favola di caffè: Chicco e Cereza. Questa l’iniziativa speciale a...

04/05/2016

Fatturato record per il gruppo Bavaria

Il 2015 è stato un anno record per Bavaria. Il birrificio olandese ha infatti registrato un importante aumento di fatturato, cresciuto dai € 508,4 milioni del 2014 ai € 531,3 milioni del 2015....

04/05/2016

100 Montaditos è tra i vincitori di Asso Del Franchising

100 Montaditos, la multinazionale di cucina tradizionale spagnola parte del gruppo Restalia, si aggiudica Asso del Franchising, il prestigioso riconoscimento ai franchisor istituito da...

04/05/2016

Fedez e J-Ax firmano la colonna sonora dello spot di Cornetto Algida

Selfie e street art per il nuovo spot di Cornetto Algida girato sulle note di ‘Vorrei ma non posto’, l’inedito singolo della coppia di cantautori rap Fedez e J-Ax (in uscita il 6 maggio), che...

03/05/2016

Illycaffè, in crescita fatturato ed EBITDA. Pogliani nuovo a.d.

Illycaffè annuncia i risultati relativi all’anno conclusosi il 31 dicembre 2015, a seguito dell’approvazione del Bilancio di Esercizio e del Bilancio Consolidato da parte del Consiglio di...

03/05/2016

spirits

Sapori freschi e delicati nel nuovo menu del Pinch sui Navigli a Milano

Disponibile dal 3 maggio il nuovo menu del Pinch, locale milanese radicato nella zona dei Navigli (in Ripa di Porta Ticinese, 63) ma di respiro internazionale, che introduce gradualmente a sapori e...

03/05/2016

Valfrutta, nuovo spot tv per rafforzare la distintività del marchio

“Comunicare il brand Valfrutta puntando sulla sua distintività di marchio alimentare cooperativo e sulla italianità di una filiera agricola, composta da ben 14.000 produttori soci che ogni giorno...

03/05/2016

Milano, nuovo Master breve "HoReCa Workshop - Architettura & Marketing"

Il rapporto tra “Architettura & Marketing” è oggi la chiave per progettare bar, ristoranti e locali di successo, in grado di produrre risultati di reddito nel mercato competitivo e in...

03/05/2016

Caffè Corsini presenta la campagna I Love Lions

L’80% di leoni in meno in Africa, da 200 mila a 30 mila, nell’arco di 40 anni, a causa del bracconaggio, della caccia legale e dell’antropizzazione dei territori: sono gli ultimi dati diffusi...

03/05/2016

pubblici esercizi

La famiglia Santini premiata ai 70 anni di Confcommercio

L'eccellenza dei pubblici esercizi italiani? Anche una questione di famiglia. Lo scorso 29 aprile, nell’ambito dell’evento di chiusura delle celebrazioni del Settantennale di Confcommercio, al...

03/05/2016

Nuova governance per Illy Caffè: arriva Massimiliano Pogliani

Illy Caffé sceglie un manager esterno per affrontare le sfide dei prossimi anni. L’assemblea della società triestina ha affidato a Massimiliano Pogliani la carica di amministratore delegato del...

03/05/2016

soft drink

La stella del basket Marco Belinelli è il brand ambassador di Sprite

E’ Marco Belinelli - leggenda italiana del basket internazionale - il brand ambassador d’eccezione scelto da Sprite in un 2016 all’insegna della campagna “Le Verità...

03/05/2016

L'Alto Adige celebra le erbe selvatiche, al via le Settimane a tema 

Alla scoperta delle piante selvatiche e delle loro proprietà. Da ora e fino al 15 maggio, a Lana e dintorni, in Alto Adige, lo chef Matteo Contiero del Vigilius mountain resort con altri...

03/05/2016

spirits

La Vodka russa Belenkaya Dark Horse arriva sul mercato italiano

Belenkaya Dark Horse (“Cavallo Nero”, come nera è la bottiglia) è un prodotto eccezionale della gamma Belenkaya. È ottenuta da ingredienti naturali attentamente selezionati, nel rispetto di...

03/05/2016

Carapina, il gelato per gli sportivi

Il gelato Carapina è il gelato per gli sportivi. Un sodalizio che si conferma con la collaborazione nata insieme a Fulvio Massini, volto conosciuto nel mondo del podismo e della corsa in ambito...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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